酸奶加热【相关词_酸奶加热后还能喝吗】

赞同崔磊所说“准确的说,酸奶发酵是在40到43度,最适合乳酸菌发酵,所以加热要低于这个温度,保证不杀死乳酸菌。”但是加热之后影响的是酸奶的口感。 崔磊 韩龙

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