发酵环境为28-29度,湿度为75%,约发至面团体积2-2.5倍大。 分割滚圆:依照面包重量分 发酵,才可继续第二次擀卷。 最后发酵:最佳发酵环境温度为38度,湿度为85%。 本回答
私家面包发酵温度与湿度怎么控制?简单牛乳棒
600x399 - 24KB - JPEG
[转载]面包发酵的温度与湿度怎么控制_豆儿的
640x458 - 137KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度怎么控制?的做法_面包
500x689 - 62KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D
600x600 - 64KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度怎么控制?的做法_面包
500x688 - 67KB - JPEG
面包发酵温度与湿度的控制|粉面食品原料知识
500x667 - 130KB - JPEG
面包发酵的温度和湿度怎么控制发酵 烘焙_烘焙
393x355 - 27KB - JPEG
麦萝仑发酵箱发面包的温度和湿度是多少度
1024x768 - 99KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D
963x639 - 354KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D
650x693 - 127KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度怎么控制?_小白厨艺班
450x600 - 206KB - JPEG
你可以控制好面包发酵的温度和湿度吗?
478x359 - 21KB - JPEG
没有专业发酵箱 面包发酵的温度与湿度一样控
500x348 - 54KB - JPEG
面包发酵的温度与湿度怎么控制_菜菜同学玩烘
640x454 - 240KB - JPEG
做小面包厨宝发酵箱湿度温度怎么调节?一般是
400x271 - 20KB - JPEG