面包发酵温度和湿度_面包醒发温度和湿度

发酵环境为28-29度,湿度为75%,约发至面团体积2-2.5倍大。 分割滚圆:依照面包重量分 发酵,才可继续第二次擀卷。 最后发酵:最佳发酵环境温度为38度,湿度为85%。 本回答

私家面包发酵温度与湿度怎么控制?简单牛乳棒

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[转载]面包发酵的温度与湿度怎么控制_豆儿的

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面包发酵的温度与湿度怎么控制?的做法_面包

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面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D

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面包发酵的温度与湿度怎么控制?的做法_面包

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面包发酵温度与湿度的控制|粉面食品原料知识

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面包发酵的温度和湿度怎么控制发酵 烘焙_烘焙

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麦萝仑发酵箱发面包的温度和湿度是多少度

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面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D

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面包发酵的温度与湿度,怎么控制?_我爱厨房D

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面包发酵的温度与湿度怎么控制?_小白厨艺班

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你可以控制好面包发酵的温度和湿度吗?

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