气调贮藏_气调贮藏技术

【摘要】:正气调贮藏就是将新鲜果品、蔬菜等放置在“特定气态”的冷藏环境条件下,延长贮藏期限.运用这种贮存方法,可使贮藏品在氧气、二氧化碳和氮气按比例混合并根据

气调贮藏

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