小苏打是碱面吗_碱面是不是小苏打

怎么分别小苏打和面碱一、面碱的轻度更大,它可以在发面的时候起到中和的作用,发酵过头就会产生酸味,影响味道,就需要用到面碱。小苏打没有活性,它是会造成水产生大量

【小苏打是碱面吗】小苏打是不是碱面_碱面是

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小苏打是碱面吗

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