草果为什么要去籽_草果需要去籽吗

其中一个大师说,做卤水时草果要去籽的,他说草果的香是主要在于它的果壳中。草果籽是很苦的,至于苦到什么程度你可以试试泡水喝。如果不把草果的籽给去掉。这对卤汤和我

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草果一定要祛籽,只用壳

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