包子开水蒸还是凉水蒸

如果是自己发面从生包子生馒头开始蒸的话要用冷水蒸,一方面是为了用过程中适宜的温度使面中的酵母加速发酵,另一方面是为了使内外温度均匀,避免由于外部温度高、内部温

蒸包子开水还是凉水 蒸饺子用开水还是凉水

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蒸包子--到底是开水蒸还是凉水_中英文生活

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