冷水煮鸡蛋几分钟熟【相关词_ 鸡蛋冷水煮还是热水煮】

煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体

水煮蛋怎么煮不会破,煮鸡蛋不破的方法,煮鸡蛋

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