4、火候—猜大猜小:炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一
【怎么做出最好吃的炒鸡好吃的炖鸡是怎么做出
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