西冷.肉眼、牛柳【相关词_ 西冷 肉眼】

肉眼(ribeye)——半肥瘦易接受打个比喻,肉眼就像半肥瘦叉烧。对初吃牛排或甚少吃牛 则始终逊于西冷。西冷(Strip Loin)——肉质厚肉味浓又称「纽约客」,肉质纤维较牛柳厚

西冷;肉眼;牛柳;T骨;牛仔骨;肥牛;肥羊;去骨牛小

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