在此请教各位烹饪高手,如何练就一番好的刀功呢?有的大厨切的土豆丝又细又均匀又快速,本人想从最基础学起,请问,刀法都有哪几种?该如何学起练起?有哪些要点和注意事. 展
切菜有哪几种刀法图解,怎样快速练好
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