毛笋怎么剥_毛笋怎么烧好吃

毛笋怎么剥相关问答

竹笋是营养丰富的美味食物,但剥皮是件麻烦事。大多数人都采用从根部一层一层饶着圈剥的方法,对付一个笋就要耗时良久。今天俺要给大家演示一种

[最佳答案] 　　竹笋剥皮方法一：　　1、准备好一个竹笋和一把刀。　　2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。　　3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。　　4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。　　竹笋剥皮方法二：　　1、先用刀将竹笋的尾部切掉。　　2、左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。　　3、放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。

[最佳答案] 毛笋可以拿猪肉炖,超好吃。

吃春笋是春季最佳的食材之一,但是做好春笋的关键莫过于剥皮,春笋怎么样快速剥皮呢 2、然后开始剥壳,当然不是一层一层剥啦,那要剥到天荒地

[最佳答案] 处理完,切大块,用盐水焯熟。浸泡在冷水里,冷藏,经常换水。 如希望更长时间保存,可以冷冻。

怎样挑选毛笋

答：挑选质量好的笋,主要看笋的根头。 (1)笋的根头上面一节呈白色、肉色,淡黄色的,质地较嫩,若有红籽白肉,吃口更嫩。如果笋的外形呈扁形的,属于质嫩的笋。黄壳黄泥的毛笋,则

毛笋如何去麻味

答：毛笋去麻味步骤笋最好现剥现烧,这样可以最大程度保持冬笋的鲜嫩,在我们需要做菜的时候,先把冬笋剥皮,洗净。如果对冬笋形状没有特别要求的话,建议将冬笋切片,常见的做法

山上挖的毛笋如何做成腊笋?

答：新鲜的毛笋 ,剥去笋壳,去掉大头(即裸露的部分),只取笋芯放进泡菜坛里. 注意以下几点 1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿

新鲜毛笋怎么做?

答： 不需要炸,很简单。1、笋若干,去掉外衣,洗净,滚刀切好。2、锅内倒入适量的油,放入竹笋,翻炒一下。3、倒入生抽、翻炒均匀后倒入老抽微炒一下。4、放入白糖、辣椒段翻炒

怎样去掉毛笋的苦味和涩味!

答：将毛笋切片,焯水,烹饪时,添加少许白醋即可去掉毛笋的苦味和涩味。 以毛笋炖红烧肉为例做法如下: 材料 毛笋一根,五花肉一块,葱,姜,花椒,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖 做法 1.先将毛

红烧毛笋怎么做

答：水沸腾以后中小火慢炖45分钟。 5.在炖肉的时候,我们来准备笋,锅中注入清水,烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟(煮的程度就是笋壳完全变色),笋煮好以后捞出放凉,剥开外

毛笋烧排骨的做法,毛笋烧排骨怎么做好吃,毛笋

答：排骨先洗一下,放冷水里煮开,再捞出来冲洗干净;处理冬笋前,要准备一个全干的,不沾一点水的切菜板、刀和手;把冬笋外皮剥掉,用刀(没沾过水的刀)削去有泥的部分,切块,再放进沸

毛笋放久了变绿了还能吃吗

答：煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时。 5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出。 6.汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖。 7.再小火

清炒毛笋木耳最正宗的做法

答：老公的说法是毛笋刮油脂,帮助我减肥。还买了排骨,这是减肥增肥两不误哦。可是老公晚上去单位接我的时候,把排骨忘在了我的办公室里。于是晚餐的毛笋排骨泡汤了。老公说