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简介：蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小

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蒸菜的做法步骤 1 原料备用。 2 菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。 3 切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。 4 把叶子们抖落均匀、蓬松。 5

蒸菜--红枣黄花菜蒸鸡做法原料:鸡块260克,水发黄花菜50克,红枣25克,枸杞4克,葱段4克,姜片3克调料:盐2克,鸡粉2克,干淀粉10克,料酒8毫升,生抽10

蒸菜的做法大全,‘蒸’是中国家庭烹调的一种经典形式,厨师让饭和菜一起蒸,能够一起熟,不仅保持了菜肴的原形、原汁、原味,还能很大程度上保存菜的各种营养素,口味鲜香,嫩