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最佳答案: 海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。 我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快，我切不动，手都疼了，是lg帮我切的。 由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。 葱、姜切丝，铺在盘子底部。鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上枸杞，看到别人放的是小米椒，但lg不吃辣椒，我就放了枸杞。 开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4

河鲈鱼的肉类似“蒜瓣肉”,清蒸肉质有弹性,肉味淡甜鲜香,比较适口。有“尝罢河鲈不 做法步骤 1、鲈鱼清洗干净,放点姜片,一点盐,少许料酒抓

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