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重庆怪味胡豆，口味独特有5种味道，重庆人都知道!

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简介：怪味胡豆是一种美食，材料有胡豆、川白糖、饴糖、熟芝麻等。原料配方 胡豆60千克 川白糖30千克 饴糖7千克 熟

小时候喜欢过年，天气一冷就要问，哪天才过年？过年意味着：没上缴的压岁钱可以自由支配；做错事不用被责备；可以提一些无理的要求不会被拒；

怪味胡豆 材料 主料:干胡豆200克 调料:精盐3克,辣椒面2.5克,花椒面1克,甜面酱15克,芝麻酱10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,色拉油20克 做法 1、干胡

最佳答案: 怪味胡豆做法如下:【主料】:干胡豆200克。【调料】:精盐3克,辣椒面2.5克,花椒面1克,甜面酱15克,芝麻酱10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,色拉油20克。【做法】1、干胡豆放入盆中,加精盐、五香粉,并加入足量的水,泡制一个晚上(约10个小时)后取出,晾干水分,放入微波炉中,烤至蚕豆酥脆时取出。2、炒锅置于火上,放入20克油,下入白糖炒至溶化。3、锅内冒小泡时,加入醋、甜面酱、芝麻酱。4、继续炒至冒大泡时,投入辣椒面、胡豆、花椒面,颠锅翻转均匀。5、端离火口,用筷子不停地搅拌翻动,至蚕豆粘裹均匀、凝固时装盘即可。