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【扁豆炒肉】Sunnyjiang_下厨房

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简介：扁豆炒肉是以扁豆、五花肉为主要食制作的一道菜品，属于家常菜。口味咸鲜，做法多样。生扁豆含有毒素，一

扁豆炒肉的做法步骤 1. 先将扁豆撕去老筋,然后对着亮光照一下,撕去有虫子的部分,将扁豆一分为二撕成两半。先冲洗两遍,再用浓盐水浸泡扁豆,大概10分钟,最后再冲洗两遍就可

扁豆炒肉的做法步骤 1 瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。 2 扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。 3 切好的扁豆放入沸水中焯水一分钟。 4 炒锅上火,倒入食用油,

扁豆,一年生草本植物,嫩荚是普通蔬菜,种子扁平,为白色或紫色,它还可入中药,有祛暑、健脾等作用。扁豆有黑白之分,黑的古称“鹊豆”,白的叫白扁豆

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