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清酒直接饮用即可,饮用步骤: 1、熟悉清酒的酒具。日本清酒一般装在细颈的陶瓷瓶中,这种瓶子叫做“tokkuri”,瓶身呈球状。清酒的瓶子也有其他类型,比如看起来像茶壶的“katakuchi”瓶子。 2、温酒。清酒分为不同的类型,honjozo-shu和shunmai-shu这两种清酒一般适合在室温下饮用;ginjo-shu和namazake则要冰冻后再喝。温酒的时候,不要让清酒的温度超过室温,除非是一些质量比较差的清酒。温酒的时候要采用隔水加热的方法,不能放微波炉里直接加热。 3、倒酒。用两只手拿住清酒瓶,手掌朝下;如果瓶子比较滑,可以包上一层餐巾。如果你是主人,就先给客人们一一倒酒,但是不要给自己倒;主人的杯子通常是由客人来倒酒的。 4、持杯。当别人给你倒酒的时候,用右手掌托住杯底,左手轻轻扶住杯身。如果给你倒酒的人职位或者辈分比你低,你只要用一只手拿住酒杯就行。 5、干杯。如果是在日本餐厅,你可以说“Kanpai”(即“干杯”的日语),然后和宾客们一起碰杯。如果你在向领导或者长辈敬酒,在碰杯时,要确保自己的杯口比对方的低。 6、喝酒。清酒的酒精度一般不是很高,在15-18度之间,
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日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 清酒的包装与保藏 (一)清酒的包装 目前,日本清酒多不以杉樽包装,而采用瓶或杯式包装。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多种,也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各类容器包装的。 清酒的饮用与服务 1.酒杯 饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯,也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。 2.饮用温度 清酒一般在常温(16℃左右)下饮用,冬天需温烫后饮用,加温一般至40~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。 3.饮用时间 清酒可作为佐餐酒,也可作为餐后酒。 清酒的好坏主要是看酒的等级,并不是牌子。名场同样生产便宜的产品。
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参考价: 164.00元; “清酒”就是米酒的意思,现代中国称之为“醪糟”,这种酿造法是在晋代传入日本的。日本清酒,因为它的原料单纯到只用米和水,
月桂冠月桂冠清酒的话题 · · · · ( 全部 条 ) 什么是话题 无论是一部作品、一个人,还是一件事,都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来,分别进行讨论,会有