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简介："三汁焖锅"创始人简介黄耕总经理现为中国烹饪协会会员,是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄耕1979年至1989

三汁焖锅的做法步骤 1 调制三汁焖酱:取一个小碗,加入蚝油、番茄酱、黄豆酱(2:2:1),生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状。 2 塘鲺洗净切成小段,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

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据说“三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼来历众多,只知道起源于清代有兴趣的同学可以百度下来历~不过没吃过正宗的三汁闷锅在网上查了下做法很少人祖传秘方不外传~

黄记煌三汁焖锅是一家火锅店目前已在吉林、湘西、苏州、珠海、滁州、成都、北京、 杭州、太原、西安、无锡、宁波、东莞、佛山、合肥、石家庄、南昌、温州、南宁、昆