凉拌菜用什么调料好吃_凉菜放多少盐

调味料(尤其是出水较多的),如果是生食凉拌还要注意,一定要放蒜末或是姜蒜水,可以起到杀菌作用。蔬菜最好不要用刀切,容易破坏其中的纤维,易出水。若是凉拌菜中有肉类也可

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