黄瓜条牛肉_黄瓜条是牛的什么部位

黄瓜条牛肉相关问答

简介：牛肉分割的专业词汇，大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀

牛肉黄瓜条能生吃吗?蘸什么调料会更香吗?

答： 牛肉黄瓜条不建议生吃的。一般老外的做法是五分熟,最生也要三分熟。生吃不利于消化,也有细菌,一旦进入人体,容易生病的。蘸调料,可以是烧烤调料,孜然,芝麻盐,味道都很好

牛肉黄瓜条怎么做

答：厚薄要适中。 4、炒锅烧热倒入豆油,热一下后,滑匀锅,把锅拿起转动几下,使油沾满锅面,倒进牛肉片,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,再炒一会儿,直到黄瓜半熟为止,使黄瓜又嫩又脆

牛肉的黄瓜条部分可以做什么菜啊,,,谢谢

答：牛肉的黄瓜条部分即是牛里脊肉。 孜然炒肉 铁板牛肉 牛肉刺身 爆炒等等。

牛肉里有叫小米龙和黄瓜条的?是牛的哪部分?

答：位于臀部.当牛后腱子取下后,小米龙肉块处于最明显的位置.分割时可按小米龙肉块的自然走向剥离. 黄瓜条就是牛臀尖肉 牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低,是牛肉的最佳部分,

什么是黄瓜条牛肉

答：小黄瓜条牛肉又称鲤鱼管。小黄瓜条牛肉位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。

黄瓜条牛肉是哪个部位

答：黄瓜条牛肉是牛的 臀肉,也称米龙、 和尚头,肌肉纤维较粗大,脂肪含量低,较老,瘦。适合:烤,酱,卤或垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。

牛肉黄瓜条是哪个部位

答：小黄瓜条牛肉位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。 小黄瓜条牛肉又称:鲤鱼管 北方部分地区又称:白板 产品特点:小黄瓜条牛肉肉

黄瓜条牛肉做法

答：不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1