食堂大锅菜经典菜谱_食堂大锅菜菜谱大全600

食堂大锅菜经典菜谱相关问答

食堂大锅菜经典菜谱

答：食堂菜谱》、1959年长春市国营食堂编著的《公共食堂适用菜谱》、1959年上海市饮食服务公司编著的《公共食堂烹饪法》。三本菜谱中收录的都是“大锅菜”,原料都是普通

食堂大锅菜菜谱大全

答：,以保持炒锅的滑爽,防止后面炒素菜时粘锅。 大锅菜可以用多种烹制方法成菜,但其中用得最多的还是炒、烧、蒸三种。下面,笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事

部队食堂大锅菜菜谱

答：一块五毛钱一勺,去晚了就没了。 我上学的时候尽吃食堂了,这个我熟悉! 地三鲜(土 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇 肉片炒青笋 素炒豆芽菜(素炒肉

求一份详细的单位食堂大锅菜 菜谱

答：一周参考菜单一 (每天10元) 星期 早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃

食堂大锅菜的食谱

答：我上学的时候尽吃食堂了,这个我熟悉啊! 地三鲜(土豆炒茄子炒青椒) 西红柿炒鸡蛋 海 麻辣豆腐 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇 肉片炒青笋 素炒豆芽菜

吴忠食堂大锅菜经典菜谱

答： 人生,就是不断的面对,不断的选择,不断的放弃的过程。每个人都有属于自己的生命运行轨迹,岁月从不会因为谁的悲喜而停住脚步,花开自有花落时,对错得失都是一种美丽。所

职工食堂大锅菜菜谱 我们单位分中餐和晚餐 ,中餐的伙食相对

答： 伙食不错阿

请问哪位高人能提供下符合食堂的大锅菜菜谱

答：我们食堂还不是天天吃那几种菜,西红柿炒蛋,鱼,白菜,包菜,土豆炒肉,红萝卜炒肉,、、、、、总之就是炒肉,然后就是青菜,大锅菜是最头痛的

哪位朋友可以为我提供一些食堂大锅菜的食谱及做法

答：因为成菜起锅装入大盆后,菜肴的余热还会将原料进一步“沤”熟(即常说的“后熟”)。另外,炒素菜的大锅最好专锅专用,也就是说不宜将炒素菜的大锅用来炒荤菜(特别是烹制烧

食堂大锅菜菜谱

答：我们几千人都是这样吃了,虽说早腻了,但是还就只是这几个菜