怎样发面做馒头_快速发面的方法

怎样发面做馒头相关问答

怎样做发面馒头

答：用料主料面粉300克辅料酵母(干)3克调料水150克发面馒头的做法1.干酵母3克先融入温水中,面粉300克中间挖洞慢慢倒入酵母水150克,边倒边用筷子搅拌成雪花片状(重量比例

如何做发面馒头

答：也有专门的馒头粉);有俩种发酵方法:一是自然发酵(用面肥发面),二是酵母发酵; 1.用面 放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢

怎么发面,做馒头,具体步骤是什么?

答：主料:面粉500克,糖80克辅料:酵母5克,水250克馒头的做法:1、准备面粉2、酵母粉用温水溶解3、把糖、水和酵母水分别倒入面粉用手揉搓至不粘手。然后发酵40分钟左右再揉

用酵母怎么发面做馒头和包子?

答：馒头不会回缩。 超级啰嗦: **馒头需要的面胚是经过发酵的,也称:“活面”。这种面制熟后,口感非常柔软,嚼起来能感觉带有弹性,内部组织很蓬松。这种面,还适合做发面饼

要用面引子发面做馒头,怎么做啊?在什么时候放入小苏打啊?快

答：原料:面引子(上次蒸馒头剩下的生面)一块,面粉4小碗(大约800g),小苏打一汤勺(大约10-15g) 。 做馒头的步骤:1、发面              

做馒头怎么发面

答：倒一点在小面盆里,用温水化开,酵母粉多少没有特别规定,只是影响发面的时间,一般放鸡 这些备齐后,把面揉成光滑的团,放在温暖的地方,等面发到小盆满的时候就可以做馒头了

发面馒头

答： 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

用安琪酵母做馒头怎么发面

答：做下面步骤了) 3.准备干静无水的案板上撒一层干面粉,再把发好的面倒在案子上,把面揉成长条状,根据自己喜好切成馒头形状,码好一块块已经切好的面块,这时已成馒头的样子,

发面大饼子怎么做

答： 准备好面粉。 面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。再和成很湿润的面团。包入保鲜膜放温暖的地方发酵。 发酵至可看到蜂窝状。 发酵好的面团取出,案板上撒

怎样发面蒸馒头,最简单的方法

答： 和面时注意别使劲,用筷子搅几下就好,你看面水均匀了就成。然后放在温暖的地方,盖上面盆,让它发酵。 当它发到3倍大的时候就可以了,拿出来揉面。 做好馒头状后,放置10分