蒸包子怎么发面_如何发面做包子才松软

蒸包子怎么发面相关问答

怎样发面蒸包子

答：以下是教发面的视频 http://video.baidu.com/v?word=%B7%A2%C3%E6&ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=1024

蒸包子如何发面

答：轻轻按压有点蓬松的感觉就可以了,不能像馒头一样,包子面团是半发面,也就是只发到馒头的一半时间就可以了,这样包子吃起来才能体现口感,才有劲道。蒸包子时要3分钟中火,

怎样发面蒸出来的包子才会想饭店里的那样松软

答： 一般干酵母,和泡打粉是放在一起用的,用量都比较少。大概500克面,使用干酵母3-5克,泡打粉5-15克。 饮食健康因该始终是美食的第一关注点。外面小店的包子在发面的时候

怎样发面蒸出的包子皮白松软

答：水+酵母+啤酒发面,面会发得好,这是基础。再就是蒸的功夫了,冷水蒸,会比较好

如何蒸包子发面不死

答：在包之前不要再揉,直接做包子皮。 2.馅不能太软。 3.包好包子后应放置20到30分钟(冬天应长些。包子上面要盖上一块湿布,防止干裂)再蒸。放置时间短就成死面。 4.蒸时

蒸包子怎么发面? 请有真实经验的指点一下。

答： 我教你啊 我最拿手了!

蒸包子馒头怎样快速发面

答： 你的包子蒸出来死面是因为面筋太强,改用面筋低的面粉,这样做出来的包子白,不会塌 蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。 (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如

如何用干酵母发面蒸包子

答： 教你个防水面皮的做法: 把盐加到鸡蛋中,混合打散(不能直接把鸡蛋打入面粉中,也不能直接把盐放在面粉中),然后倒入面粉中,在加酵母水等把面和好 用这个方法做出来的面