糯米粉和面粉的区别_面粉可以代替糯米粉吗

糯米粉和面粉的区别相关问答

糯米粉和面粉有什么区别?

答：两种都可以 面粉炸的产品比较松 糯米粉是比较脆

面粉与糯米粉的区别

答：面粉就是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等等。 糯米粉:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。 大米磨成的粉是米粉,米粉一般是

粘米粉与糯米粉、面粉有什么区别?

答：粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料。糯米粉是用糯米磨制的。面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末、。大米和糯米的区别是其中的直链和支链淀

面粉、糯米粉、淀粉、生粉都有什么区别?

答： 糯米粉是将糯米研制成粉末状,加水可以凝固,多用于做面粉类食物,如汤圆,年糕等.口 和港式食谱中常出现的名词,多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉,而在

面粉、糯米粉、淀粉、生粉都有什么区别?

答：面粉用做包饺等面食, 糯米粉糯米研制粉末状,加水凝固,用于做面粉类食物,汤圆,糕等.口较软,粉糯味道. 淀粉葡萄糖高聚体水解二糖阶段麦芽糖完全水解葡萄糖淀粉直链淀粉

怎么分辨面粉和糯米粉啊?我买了两个,突然不会分了。

答：这个很简单的,我就是家里卖粮油副食品的,一般来说糯米粉更白,你放到一起对比一下就分得出,还有一个方法,你抓一把糯米粉,抓紧再松开,糯米粉会结成一块一块的,而面粉是不

面粉跟糯米粉的区别

答：糯米粉比面粉的粘性大。 面粉是小麦。糯米粉是糯米,好像是江米!

炸制东西时淀粉 面粉 糯米粉的区别是什么

答：能达到外酥里嫩的口感。用面粉多是起泡的,发面,因为面粉含有面筋网络,可以包住酵母发酵或者泡打粉(小苏打等)食品添加剂在加热时产生的气体,形成松软的面糊。糯米粉炸成

水磨白糯米粉与面粉有什么不同?生粉跟面粉一样吗??

答：糯米粉:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。糯米含有 难以加工成整粒,所以只能磨制成面粉。小麦面粉和其它粮食磨成粉的最大区别在于小麦

面粉、小麦粉和糯米粉的区别

答：面粉就是小麦粉,但它也分为高跟面粉和中跟面粉和低跟面粉三种,,一般做包子馒头饺子皮面条都是以高根面粉为主。糯米粉是用糯米打成粉,我们平时吃的汤圆就是用糯米做的