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简介:葡萄糖内酯,英文名为delta-Gluconolactone,简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱
[最佳答案] 生产豆腐脑时所用的葡萄糖内脂,英文名为delta-Gluconolactone,简称GDL或内脂,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得。在食品工业中用
[最佳答案] 葡萄糖酸-δ-内酯简称内酯或GDL,分子式C6Hl0O6,相对分子质量178.14。白色结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,呈味先甜后酸。易溶于水。葡萄糖酸-δ-内酯用做凝固剂,主要用于豆腐的生产,也可作为奶类制品蛋白质凝固剂。性状白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),几乎不溶于乙醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5,2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂
[最佳答案] 葡萄 糖内脂是一种无毒 ,白色 结晶 或结晶粉末,几乎无臭 味 先甜后酸,易溶于 水, 在25℃下分解缓慢的化学物 质。 在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。 葡萄糖内脂 葡萄糖内脂,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而成。
你说的这个药物,主要就是葡萄糖醛酸内酯与肝脏及肠内毒物结合,变为无毒的结合物而排出,起解毒作用,并可阻止糖原分解,肝糖原增加,脂肪贮量减少.用于肝炎,肝硬
[最佳答案] 葡萄糖内脂,简称GDL或内脂,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种多功能食品添加剂。葡萄糖内脂是一种无毒,白色结
元素百科为您介绍葡萄糖内脂是什么以及葡萄糖内脂的用途。葡萄糖内脂简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、