抄手和馄饨的区别_云吞馄饨抄手

抄手和馄饨的区别相关问答

只是在不同的地方有了不同的叫法,再加上不同的区域有了不同的做法,加入的调料馅不一样,所以就有了这样的差别叫法。那么这三种面食抄手和馄饨云吞的区别到底有那些呢,

[最佳答案] 他们在北方有一个共同的名字，叫馄饨(tun)。区别就是地域不一样，馅料和味道差别很大，北方人喜欢猪肉大葱肉馅的，四川地区喜欢红油的，而广东地区则和面一起食用，代表有云吞面。

它们的称呼和皮馅包法有所改变。除此之外,抄手和馄饨的口感、口味、馅料也略有不同。想要了解抄手和馄饨的区别,可以从它们的历史来源着手,

[最佳答案] 1)云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客,是

[最佳答案] 您好,抄手和 馄饨 基本没区别 ,四 川地区叫抄手, 其他 地方叫馄饨,也有 叫云吞的 ,包法 上也 许有一些差异,四川抄手是面皮裹上馅之后两头交叉按牢,看起来像两只抄起来的手,馄饨是面皮裹上馅之后沿筷子两头压缩按牢。 馄饨历史沿革:

老少皆宜，我喜欢吃抄手，是因为面皮薄薄的，吃起来滑溜溜的，而且我家宝宝也能吃呢！

馄饨、云吞、抄手的区别在那里?

答：他们在北方有一个共同的名字,叫馄饨(tun)。区别就是地域不一样,馅料和味道差别很大,北方人喜欢猪肉大葱肉馅的,四川地区喜欢红油的,而广东地区则和面一起食用,代表有云吞

云吞跟馄饨的区别是什么?

答：北京、上海人叫它“馄饨”,福建名为“扁食”。从读音上看,“云吞”的发音是原名“馄饨”的地方化,只说“云吞”,已足够表明其为“广东馄饨”;从含义、字形上看,馄饨的外

云吞和馄饨的区别到底是什么呢?

答：云吞”的情况跟“抄手”不同。 “抄手”是四川人叫的别名。 “云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”。 因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,

云吞和馄饨有什么区别?

答：西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。 馄饨的特色 1、以馄饨和水饺来比较:馄饨皮为

抄手和 馄饨或饺子有什么区别

答： 抄手和馄饨的概念一样只是南北方叫法不同,和饺子的区别是外形小巧一些,汤里也加了各种调料和菜料,而煮饺子一般就是白水

龙抄手和普通馄饨有啥区别

答：馄饨在全国都有,各地特色不同。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为成都、四川小吃 不要煮久,易爆 4.用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成。

馄饨和云吞由什么区别?为什么叫法不已样?

答：发展到现在是有区别的,有的早点铺既卖云吞,又卖馄饨.区别是云吞馅大,而馄饨的馅只用筷子尖沾一点,仅比片汤多点味而已.

馄饨与云吞有什么不同?

答：都是皮里包着陷,叫法不同而已。 一个有虾也有肉,一个有肉没有虾。 就好像帅哥与月冷千山有什么不同一样的道理,嘿嘿!

水饺,饺子,云吞,馄饨有什么区别?

答：或是抄手的说法都很常见馄饨和饺子是一南一北的两种面食 其构造相类似 不同的是 且其包法决定了它一定得是方形的,固自己不好擀 从饺子和馄饨的外形可以看出 北方

扁肉、馄饨、云吞、水饺的区别

答：饺子,是一种以面为皮的充馅食物,北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺两种馄饨是传统食品,源于北方。馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸