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湖南腊鱼的做法1.熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同,可分为腊块、腊皮、腊刀鱼三种。2.一般1.5
腊鱼的存放时间久不宜变坏,在冬天的时候人们家里都会腌制腊鱼。腊鱼怎么做好吃又简单呢,干腊鱼怎么蒸才好吃?下面带来具体介绍,希望帮助到大
[最佳答案] 豆豉蒸腊鱼做法则肉色发红的腊鱼切成一指长,配以料酒、上好的豆豉、鸡汤及新鲜红辣椒末调味,入蒸笼蒸个十来分钟,色泽金黄,又香又辣,用来喝酒下饭,令人胃口大开腊鱼或腊肉,不管怎么做,必须先蒸,否则是咬不动的