开背鱼的做法_清蒸开背鱼的家常做法

开背鱼的做法相关问答

[最佳答案] 用料： 中等大小的鱼一条、葱、姜、红辣椒 调料： 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺 做法： 　　1、将鱼洗净，葱姜，辣椒洗净备好。 　　2、姜切出5,6片，剩余切丝；葱切丝；红辣椒切丝。 　　3、将鱼从两边鱼肉和鱼骨连接处，用刀向后，向下划开至鱼尾部。 　　4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀，包括肚子部分。 　　5、将姜片铺在盘子底部。 　　6、将鱼的头部的鳍拉开，使鱼站立在盘子中间。 　　7、将葱段撒在鱼背部。 　　8、锅中将水烧开，将鱼放入锅中大火蒸5分钟。 　　9

开背鱼蒸多久 一般新鲜的鱼,清蒸的话要8-10分钟的时间。但是遇到大鱼或者是,赶时间的话,也可以有点小小的变通。将鱼的背部用刀划开,将鱼肉和

开背鱼的做法

答：开背鱼的做法 将鱼的背部用刀划开,将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了。 用料: 中等大小的鱼一条、葱、姜、红辣椒 调料: 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精

开背鱼的做法都放啥?

答：调料: 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少许、食用油2勺 做法: 1、将鱼洗净,葱 6、将鱼的头部的鳍拉开,使鱼站立在盘子中间。 7、将葱段撒在鱼背部。 8、锅中将

越南开背鱼的做法大全

答：开背鱼的做法 将鱼的背部用刀划开,将鱼肉和骨分开。这样鱼肉就能够更快的熟了。 用料: 中等大小的鱼一条、葱、姜、红辣椒 调料: 蒸鱼豉油一大勺、酱油半勺、盐、味精少

开背鱼的做法都放啥?

答：蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼肉上,将油倒在鱼的身上,即可。开背鱼的做法由于地域的不同以及个人考位的不同还有许多种做法,想要做出合适自己口味的开背鱼需要在基本用料的基础

红烧开背鱼的做法步骤图,红烧开背鱼怎么做

答：用料  鱼    一条    红烧开背鱼的做法  把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。炒锅加多点

冷冻的开背鱼的做法有什么?

答：将鱼放入锅中大火蒸5分钟。   8、起锅后,将油锅烧热食用油。刚蒸过的姜丝葱丝去掉,重新放上新的姜丝葱丝红辣椒丝,蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼肉上,将油倒在鱼的身上,即可

开背巴沙鱼的做法

答：美味的沙巴鱼,就可以享用啦。注意事项  市场上有种写着沙巴鱼龙利鱼的鱼其实不是真正的沙巴鱼,千万小心,那个是龙利鱼的一种味道不如沙巴鱼,价钱也便宜些。

怎样做开背清蒸鱼

答：开背清蒸鱼做法 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨

铁板开背鱼老是糊怎么办

答：用料 鱼 一条 红烧开背鱼的做法 把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。 准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。 炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动,七分熟