四川麻辣香肠_香肠配方

四川麻辣香肠相关问答

简介：四川麻辣香肠是四川一带的传统风味名菜，属于川菜系。口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均

四川麻辣香肠的配方

答：。 每12CM小节一次。 4。 挂晾(关键处) 以类似四川冬天 30-50F和 较高 湿度 的气候挂晾 ,香肠以10天干为尺度。 北美室外过冷太干, 我本人 这样来 玩 。将(两根)香肠系在

求好的四川麻辣香肠配方。。真正麻辣的

答：嘿嘿,我们是用四川汉源的花椒,二荆条辣椒,原料要正宗,配出来的味道才纯正,你是用的这种原料吗?实际上别人告诉你的意见是不错的,你到超市里买麻辣香肠调料很方便的,做出

四川麻辣香肠吃法

答：我附上我吃香肠的方法:一种,直接煮了,切薄片,很香,原滋原味;另外还可以跟其他菜一起炒,也是很香的;最近嘴馋,都在 珊珊蒲江特产 家买了点回来吃了;味道是正宗的,比超市的好

四川麻辣香肠的配方

答：底下用新鲜的果木点火熏制。过去一般家里都将香肠挂在做饭的地方,也就是农村常见的那种灶台,做饭的时候木柴的香气会慢慢沁入香肠,犹如果木烤鸭的概念,香肠内的水分也

有麻辣香肠用料配方吗?麻辣的 真正四川的

答： 原料配方 猪瘦肉35千克 肥肉15千克 红辣椒粉250克 花椒(炒)125克 陈皮(微炒)50克 八角10克 桂皮10克 胡椒10克 鲜姜150克 大葱150克 香油500克 精盐1～1.5千克 白糖1千

请问大家,四川的麻辣香肠怎么做呀。

答： 都灌完后,用棉线扎成一节节。准备一盆热水,把香肠在里面涮一涮,洗净表面,风干。 风干后用花生壳、甘蔗渣、柏树叶的烟熏一天,再挂一个星期,就可以吃了。 以前做香肠要

麻辣香肠

答： 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

我妈要做四川麻辣香肠,急需四川麻辣香肠配料,标清一斤肉需要

答：主料:猪肉(肥瘦)500克 辅料:猪小肠50克 调料:盐5克,白砂糖3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克,姜汁15克,花椒粉10克,辣椒粉10克教您麻辣香肠怎么做,如何做麻辣香肠才好吃1

请问有谁知道 正宗的四川麻辣腊肠怎么做?

答：花椒粉的用量,其香肠就成了麻辣味的四川香肠。但辣椒面必须选用上好的二金条辣椒制成的辣椒面;花椒应选用优质四川汉源花椒制成的花椒面,这样制出的香肠效果更佳。 参