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大家常说好伙食能顶半个指导员。一直以来，部队的伙食保障连着战斗力、连着军心士气。假日里，西部战区陆军军营大厨展现真正实力，哪道菜最棒？话不多说，上菜！
NO.01
油焖大虾
舌尖故事：
某旅通信执勤营女兵宋金璇是山东莱州人，五一假期，她的生日到了。听说家中靠海的小姑娘爱吃虾，生日那天，炊事班长彭辉送出了这份黄澄澄的惊喜。小姑娘挺感动，战友们也跟着“沾光”。
NO.02
一品豆腐
舌尖故事：
豆腐，菜中百搭，一品豆腐，嗯，夹起一块，当唇齿咬开酥脆的外皮，嫩滑的豆腐和着酱汁滚入喉间，那滋味，美。
NO.03
香炸小黄鱼
舌尖故事：“两
不怕”旅出品，必属精品，香炸小黄鱼，黄花鱼周身金黄，香炸之后更是色泽鲜黄，辅以秘制佐料，色香味俱全。
NO.04
香酥鱼块
舌尖故事：
香酥鱼块，特点自然是香酥，肉质松软、骨烂如泥、香而不腻，是家庭宴会、部队会餐之佳品。
NO.05
香辣孜然土豆条
舌尖故事：
飘荡着孜然芳香之味的土豆，口感香脆，刺激味蕾。有的战友说：吃过它，忘记薯条吧。
NO.06
蒜蓉蒸茄子
舌尖故事：某
旅作战支援营，夹起一块茄肉入喉，新兵蒋生元吃出了外婆做出的味道。蒜蓉茄子，做法虽不难，但挡不住味蕾中的情怀。
NO.07
干锅鱿鱼虾
舌尖故事：
干锅，如果评选军营必点菜，排名一定靠前，这个假期，“金刚钻”红军旅炊事班长杜建格把干锅鱿鱼虾端上餐桌，效果可想而知。
NO.08
香辣花甲
舌尖故事：
川蜀辣椒配上经典海鲜，啜一口汁肉，一句话，根本停不下来。
NO.09
糖水柿子
舌尖故事：
糖水融入果肉，番茄变成了“柿子”。炎炎夏日，训练归来，它是餐桌上第一个被清空的开胃菜。
NO.10
糖醋里脊
舌尖故事：
酸酸甜甜的味道，配上猪里脊肉的劲道，一口下去，感觉肌肉都饱胀了一下。
NO.11
蒜蓉粉丝蒸扇贝
舌尖故事：
吸入口中，细细咀嚼，海鲜的腥味在蒸汽的加热中无影无踪，只剩那独特的味道，带着大海的润泽。
NO.12
酸汤牦牛肉
舌尖故事：
酸汤牦牛肉的味道，高原官兵最懂。吃了牦牛肉，人人有股牛劲，不惧高寒缺氧，练他个热火朝天。
NO.13
酸辣茄子
舌尖故事：
酸辣茄子，茄子终于剥皮了，酸辣之味浸润入口，简单直接，像战士的性格。
NO.14
松鼠鱼
舌尖故事：
松鼠鱼，做成之后形如松鼠，浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地发声，这是某旅玉树独立骑兵连大厨的拿手活。
NO.15
蒜苗炒肉
舌尖故事：
蒜苗炒肉配上一碗白米饭，你会连蒜苗都不想放过，放在嘴里慢慢细品，好好弥补被冷落的味蕾吧。
NO.16
青椒里脊
舌尖故事：
战士：班长你确定这是里脊？班长：你不是连青椒都吃光了嘛。
NO.17
农家小炒肉
舌尖故事：
农家小炒肉，麻辣鲜香，滑嫩多汁。据说这道菜，某旅大厨采用了藏地特色藏香猪，都是小炒肉，你等闲还吃不到。
NO.18
毛血旺
舌尖故事：
源于山城重庆的麻辣诱惑，通吃天南地北、军营内外、大小老少。
NO.19
麻辣小龙虾
舌尖故事：
剥虾，官兵们不怕麻烦，有多少算多少。
NO.20
麻辣五花肉
舌尖故事：
让五花肉变得有嚼劲，班长你是怎么做到的？这是一道谜之美味。
NO.21
溜达牛肉
舌尖故事：
牛肉，无论怎么做都好吃。
NO.22
凉拌三丝
舌尖故事：
凉拌三丝，算是军营节日会餐“保留节目”，不管预算怎么变，它自岿然不动。
NO.23
椒麻鸡
舌尖故事：
看到餐桌上有了它，今天的汤估计就是鸡汤了。
NO.24
黄金虾仁
舌尖故事：
黄金虾仁，外形优雅，口感酥脆，滋味鲜美，一口下去，不想家。
NO.25
虎皮凤爪
舌尖故事：
虎皮凤爪以鸡爪、花椒、桂皮、八角等秘制而成。名中带虎又带凤，怎么可能不好吃？
NO.26
红烧东坡肘
舌尖故事：
大家都知道它肥而不腻、粑而不烂，要做到这一点，可有点考验军营大厨的火候。
NO.27
剁椒鱼头
舌尖故事：
火红的剁椒，覆盖着白嫩的鱼头肉，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，正宗湖南味。
NO.28
大漠羊排
舌尖故事：
大漠羊排，一听就是西北军营特色菜，节日会餐，它必须是官兵们赞不绝口的”硬菜“。
NO.29
辣子鸡
舌尖故事：
这是辣子鸡，你确定？辣椒如此魁梧，鸡块如此鲜亮。不要说，来自四川的战友小吴，还就认它了。
NO.30
挂霜花生
舌尖故事：
这也是菜？是的，一粒花生、一口酥脆，会餐就饮料，难道不舒爽？
NO.31
白斩鸡
舌尖故事：
葱段打花镶边，食时佐以酱油或特制普宁豆酱……官兵不讲究这些，他们会说：班长多打块肉。
NO.32
狼牙土豆
舌尖故事：
狼牙土豆，四川街边摊大众评选名优小吃，军营出品，不必担心油不好，放心整！
NO.33
泡椒兔
舌尖故事：
入乡随俗，身处巴蜀大地，某旅作战支援营官兵当然不会错过泡椒兔这一道经典川菜。
NO.34
豆皮春卷
舌尖故事：
这道京味菜需要你手动操作，一口下去，无论何时何地，随时找回“春天”的味道。
NO.35
糖醋带鱼
舌尖故事：
对于广东籍战士肖可怡来说，吃一块糖醋带鱼可以美好久，对于百搭的辣椒，糖醋带鱼拒绝它。
怎么样，兵哥兵姐的这些军营特色菜有没有馋到你？喜欢哪道菜我们留言区见哦！
来源：西陆强军号
（作者：陈玮乐、张建平、牛誉晓、刘波、秦江波、许良钰、赵青松、李珊、马耀辉、孙林、张啸风、韩阳、苏奕文、高方录、李鑫强、朱鹏安、朱嘉伟、周启伦、田浩龙、吴夏阳、张晓坤、毕以凯、夏江勇等）
