继小龙虾后，又一物种“入侵中国”，中国吃货却笑了：吃得真香！

中国人都是非常热爱美食的，对美食的研究也是非常深入的。中国吃货的强大是众所皆知的，有一些国外的食品卖不完，卖到中国来就不愁销路了。

小龙虾在国外是非常的泛滥，大家都不知道怎么处理掉它们，但是卖到了中国后，却是不够吃，很多中国农村开始大量的养殖小龙虾，小龙虾在我们国内真的是相当的受欢迎。

除了小龙虾以外，还有一种广受欢迎的入侵物种就是牛蛙了，对此，许多中国吃货却笑了，牛蛙的口味可是比小龙虾还好吃！吃起来非常的香！很多中国城市里都开有一些牛蛙馆，牛蛙肉质鲜美，怎么做都是非常好吃的。中国以前是没有牛蛙的，在五六十年代，从巴西引进的牛蛙。不过牛蛙并不像青蛙一样，只会吃田地里的害虫，它还吃各种有益的生物，有时候泛滥成灾了，农民也感到头疼。

但后来牛蛙被做成了食物，大受欢迎，所以不存在泛滥的说法。大家都很爱牛蛙的口感。牛蛙的做法也是多种多样的，比如水煮牛蛙，泡椒牛蛙，干锅牛蛙，爆炒牛蛙等，牛蛙实在是非常受食客们的欢迎。不仅如此，牛蛙还具有非常高的药用价值，能够滋补身体，养心安神，快速促进伤口愈合。

牛蛙馆越来越多，爱吃牛蛙的人也是越来越多，牛蛙甚至已经不够吃了。很多地方开始大量的养殖牛蛙。牛蛙的生长速度非常的快速，但是养殖成本比较低，价格比小龙虾便宜，更受大家的喜爱。

牛蛙的做法有很多，最经典的就是泡椒牛蛙了，还有其它吃法也是不错的。很多城市里开有一些专业的牛蛙馆，做的味道十分的地道正宗。不过我们自己在家也是可以将牛蛙做的好吃的，牛蛙首先要经过腌制，入味后再做味道才会更好。

做牛蛙的配料很重要，比如泡椒什么的，都要经过精心挑选。干锅牛蛙需要将牛蛙油炸以后再烧，口感非常的不错。水煮牛蛙非常的辣，但是我们可以采用不辣的辣椒来制作，这样味道会更好。

总之，牛蛙的肉质十分的鲜美细嫩，我们无论怎么做都是非常好吃的。只要将牛蛙处理干净，就算直接炒着吃口感也是很好的。在逢年过节，牛蛙更是招待亲朋好友的一道不错菜肴。