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襄阳的暖春和飒秋，
襄阳的寒冬和热夏。
它千年荆楚记忆兵家必争之地
它汉江两岸江滩芸芸众生咵天
它的声色从声声钟鼓昭明台千年余音绕梁
它的人民脚下生风也要来一碗牛肉面
当夜幕降临华丰路成了社畜的喧嚣之地
职工街、定中街、东风路、拉美步行街
月色将它们化身”襄阳老炮“的江湖
北街更为襄阳响当当的对外名片
位于鄂西北的它虽然不大
襄阳儿女却怎么爱都不嫌多
现在，
我们用”好（第三声）吃“的方式
以脸和肚子新增的维度作证
一起打开这座城市
暖春游玩好时节
若有外地朋友来吃 不妨直接甩这份
『不完全且缩略版襄阳美食小小说明书』
巷子里的牛杂一条街，名气和口味，丁老五最为响当当。马记烧鸡、重庆老鸭汤、许记锅盔....随便一家都是扎根定中街的地标级小吃。
△樊城区人民广场交通路106号
没有一个襄阳人能无视马记烧鸡的香味走出定中街。作为定中街一绝，
它每天卖出好几百只
，叱咤风云四十年，并不是偶然。
△樊城区定中街中段157号
经过三十几年的沉淀和酝酿，以及客户的反馈改良而成的调料，称呼为秘制。
蛋鸡不弱，浅红微带黄，皮肉完整。
皮不破不裂，肉完整一体，
味鲜美沉郁
。妩媚气质，更为持久，从皮到肉，深入鸡骨头的缝隙里，丝丝入扣的传递，经久不散。
来自浙江的何记烤饼落地定中街，好评率upup已成食客心里的半个经典。几平米的店子只够站两人，
一个炉子一大块板子的生长环境下，皮薄肉厚的烤饼诞生。
△樊城区定中街14号
薄皮金黄酥脆，馅料饱满扎实
，约莫四厘米见圆。土猪肉陷，每天现绞。
饼边甚脆，加了足量辣椒小饼
更是让人垂涎。
老字号德高望重，小吃分分钟变网红。那些不变的，听起来令人讶异。
△樊城区定中街何记烤饼旁边的道子再往城墙那边的第一家
那天去采编，路边骑着三轮的叔叔听到我们要找寻老店，顾不上停稳，就连忙告诉我们去尝尝那家36年的老店，夫妻二人，一店一杆秤只卖一种锅盔馍。恍惚间，有种被往昔岁月包裹住的冲击感，亦或者是有了“从前车马很慢”的实感。
作为襄阳“老炮”吃货一条街，
从早餐到宵夜，一天想吃多少顿饭，它都可以满足。
必吃不可的牛肉面，有“响当当”的汪大胆、汪胖子、黄府...，不论是糊嘴牛油还是秘制酱料，多重选择任君挑选。
众力羊肉粉也没有在『牛肉面江湖』中被埋没。
米粉非常软糯，并不nong
，下到三岁小孩上到八十岁阿姨全都可以吃。
△樊城区樊立业路2号
它的灵魂更在汤头，
大骨头汤，日夜不间断的咕嘟
，虽然有中药参与，但吃起来并没有奇怪的味道，除了鲜香，想不到更合适的词语来形容。
自己腌的
萝卜是羊肉粉的soulmate。清爽解腻爽脆可口
，搭配软滑劲道的羊肉粉，可以说是天下无双！
风华路的
各个烧烤店
也在夜幕降临的那一刻各显神通，世纪烤吧、萍聚烧烤、新疆买买提，味道口碑都是响当当。乔叶龙、老五烧烤、大明朝这些有些网红气质的店子这里肆意勾人味蕾。
人多、热闹、极具襄阳生活气质，
是职工街的关键词。除此之外，
小吃、外卖
，是它的专属属性。
职工街
一元一个的
外婆家汽水包不是早市才有的美味。身处闹市之中的它，熟客众多，也依旧低调。
△樊城区松职路3-B
酸菜粉条包，韭菜鸡蛋包，雪菜莲藕包，萝卜香干包，青椒茄子包和香菇糯米包
，每天都是现做现卖。煎好出炉的汽水包油润光亮，香飘四溢。热乎乎的面皮厚实绵软，像面包一样蓬松，金黄的底部结着硬壳，香脆可口。
十来平米的小屋内，三人不停来回辗转，
和面，包包子，煎包子，装袋找零，
没有明确分工，却又配合默契，送走一拨又一拨排队的食客。
街头道子口的这家西安肉夹馍也饱受喜爱。铺子不大，不算老店。
△樊城区职工街与长虹街交口（樊城区政府对面）
白吉馍是老板每天现烤，烤成后中间膨胀隆起，
外皮焦香内里蓬松
。大块的
卤肉颜色亮红，肥瘦相间
，卤肉是老板每天
小火慢炖十几个小时
，让肥肉的油脂充分渗入瘦肉的肉筋，肥肉不腻，瘦肉不柴，入味且软烂。
只加肉的白吉馍肉夹馍才为正宗，那这位馅料丰富有味的肉夹馍可以称为更有“襄阳特色”。
百年老字号王记清汤，从未离开过的老奶奶粉条汤...还有喜气洋洋的糖果世界，东风路的烟火气由此点燃。
△樊城区何家台与星火路交叉口
王记清汤源于民国。在百年前，他们的祖辈还没有落脚的店面，只能挑着清汤担到处走街串巷的吆喝。
清汤以极薄的面皮包裹着鲜肉，丢入铁鼎里的沸水中，当滚水中煮着清汤时，在空碗中分配调料，看似简单的步骤却凝聚着王记百年来的经验。
王家还有一绝，襄阳名
炒薄刀
。手擀面、瘦肉、胡萝卜丝、空心菜、大白菜、佐以猪油、葱姜、老抽等大火爆炒。喜欢吃猪油炒菜的，一定会爱上它。
映入眼帘老奶奶粉条汤像真假美猴王一样不知如何分辨，干脆选择口碑不错的三十余年年岁的老干妈粉条汤。
△樊城区东风路与解放路交叉口西北50米
用大豆油和香油熬制肉臊而成，香气浓烈，非常的勾人。肉臊颗粒不大，但是吃起来艮（gen）啾啾的，瓷实！先煮好粉条蔬菜放碗里，然后加肉臊加汤，熟练的让人觉得吃ta准没错!
还有三十五中旁的开了13年的百味坊美食，人均不超10元，却炸出了小时候最熟悉的味道！
△樊城区解放东路3-18号（35中旁）
标准的“校门口小店”的规模，后劲十足的
百味豆腐
，表面还在冒着油泡，浇上阿姨的秘制酱料，趁着油温让它渗透，最后撒上一把香菜，瞬间香气四溢！
只要6块钱的
韩国炸鸡
，好几大块炸鸡，里面还配的有年糕，物美价廉，让人不爱都不行。
感受一座城市的真情，要从小吃抓起，虽然因为满满烟火气而注定上不了席面，可提起情怀，谁也绕不过它。
外地朋友来襄阳，问你哪儿好玩，有没有脱口而出告诉他，北街呀。我们写过很多次，大家也去过很多次，就跟武汉的户部巷、西安回民街一样，
大家总觉得不够“地道”，但绕来绕去也绕不过它。
熟悉的青石板路，是襄阳娃娃们连蹦带跳的记忆，是外地朋友来最先打卡的一地。
老字号红糖饼、冯家烧烤、章鱼小丸子、臭豆腐、奶茶、甜品...在最古色古香的街道有着年轻人最爱的小吃。
小北门的江风，你吹了不知多少遍，无聊的时候还会不自觉去晃一晃，这里的店子开了又倒，招牌换了一个又一个，你总能知道曾经那家店的招牌美食。
最有历史的它，收获了不同时期最新鲜的”你“。
经济和文明让这座城市千年辉煌依旧
背起行囊的襄阳儿女不自觉按头安利
”值“
出品：襄阳吃货小分队
编辑：@淼酱
