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步骤1
根据自己想吃饼量倒面粉玉米粉，看情况往里加酵母水，努力搅和成一坨软面团，盖好搁一暖和地儿等它发步骤2
抽空把莴苣去皮收拾干净擦成丝撒盐拌拌匀等它出水等它软步骤3
想办法给它攥攥干，扔上昨天炒多没用了的鸡蛋碎步骤4
根据菜量和个人喜好加些蚝油五香粉，顺手撒把小虾皮步骤5
大概拌匀揪根尝尝，看情况补料，没问题了扔葱淋油，香油葱油都挺好步骤6
摸出发好的胖面团，想办法挪到提前撒了层面粉的面案上，直接搓条揪剂摁扁包馅步骤7
包好按扁搁电饼铛/平底锅里，中大火烙到底儿定型步骤8
想办法翻面看心情淋油，把火调小加些水步骤9
盖上盖子把饼焖煎到自己喜欢的程度步骤10
就可以关火开盖挪出来趁热吃啦步骤11
走了哟，明天见~