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清炒丝瓜
步骤1
丝瓜洗干净去皮。
步骤2
把好皮的丝瓜切成滚刀块,红椒切块,切一些蒜末。
步骤3
锅中油热放入蒜末炒香。
步骤4
倒入丝瓜块。
步骤5
放一勺盐。
步骤6
加入一勺生抽之后,倒入适量的水翻炒。
步骤7
炒至丝瓜变软,快出锅时放入红椒,加入半勺鸡精翻炒几下即可出锅。
步骤8
简简单单一道家常菜出锅装盘,开动吧!
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