越来越多的人群开始注重轻食低脂的饮食习惯了,对于烘焙也不例外。 素食烘焙让更多的人了解到,“高热量”不再是甜品的代名词。 今天这道简单、易学的“椰香可可燕麦饼干”,酥脆可口! 因为没有添加鸡蛋、牛奶、黄油及任何动物性材料,口感上更天然、健康!
By Jessica的美食每刻 【豆果美食官方认证达人】
用料1、需要的食材,称好重量。
2、所有的材料,放入一个大碗中,用硅胶铲充分拌匀。然后静置5分钟,让燕麦吸收豆浆的水分,变得软一些。
3、搓成大约20g/个的小圆球。
4、均匀的码放在烤盘上,每个之间留好空隙。
5、全部按扁,可以稍微薄一点,口感更酥脆。
6、烤箱预热160度,根据饼干的薄厚程度,烤15-18分钟。
7、烤好的饼干还比较软,用硅胶铲移到烤网上晾凉。
8、酥脆可口,很天然的味道
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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