农科院饲料所跨界合作每日优鲜

为满足人民群众日益增长的对绿色、安全、优质肉、蛋、奶等动物产品的健康生活消费需求，探索构建绿色动物生产体系。4月3日，中国农业科学院饲料研究所与每日优鲜举行签约仪式，向市场推出优质定制生鲜产品。

“今天的饲料就是明天的食品”，饲料通过养殖动物转化成人们餐桌上的肉、蛋、奶、水产品等食品，饲料对畜产品的安全、品质起到非常重要的作用。作为唯一国家级的专业饲料科研机构，通过科学调控饲料及科学养殖，提升肉、蛋、奶、水产品的安全性和功能性，是中国农科院饲料所长期致力研究的方向。每日优鲜致力于为用户提供为优质商品1小时达的极致购物体验，是前置仓业态的领跑者。饲料所的科研成果与每日优鲜从源头抓产品安全品质、“定制”优质生鲜产品等理念高度契合，双方合作推出的反向定制优质生鲜产品将给消费者带来更优的品质和更实惠的价格。

双方合作将以饲料所单胃动物饲料创新团队首席科学家武书庚研究员的鸡蛋营养调控技术定制优质鸡蛋为突破口展开，饲料所根据每日优鲜定制鸡蛋的需求，通过优质鸡蛋控制方案，指导每日优鲜的直采供货商规范生产，评估鸡蛋产品的安全性、优质性。4月2日首批由每日优鲜定制、饲料所研发的“聪明配方蛋”，已经由每日优鲜的配送小哥送到广大消费者的手中。下一步，饲料所和每日优鲜将在肉、奶、水产品、宠物食品等领域，根据不同消费者的需求，开展定制独家产品的合作。

本次成果转化具有三个特点。一是跨界合作。以往饲料所成果转化的对象是饲料企业、养殖企业，本次合作的每日优鲜是生鲜电商。每日优鲜转化的技术成果，由每日优鲜的直采供货商来实施，成果转化主体和成果实施主体分离，销售方跨界成为了新的成果转化主体。二是融合发展。本次合作的定制生鲜产品由研究所、直采供货商、每日优鲜三方合力推出，创新链、产业链、价值链在合作过程中相互融合，形成适应消费需求的新业态、新模式，创新资源、市场资源的配置以及价值的分配随之发生改变，各方主体在其中的地位、关系也发生了变化。三是线上洽谈。受疫情影响，为减少人员接触聚集，阻断病毒传播，双方洽谈采用线上交流的形式。线上交流突破了时空限制，能够充分传达了双方意愿，提高了沟通效率。这三个新的成果转化特点将为饲料所下一步开展科技创新、成果转化工作提供参考和指导。研究所的科技创新活动将继续紧密围绕满足人民群众健康生活消费的需要来展开，成果转化活动将更多地与善于发现、顺应、引导、创造、满足消费需求的市场主体对接，助力新业态、新动能、新产业的形成和发展，拉动内需、促进消费，推动农业经济结构性改革，形成农业新经济，为提高人民群众幸福生活水平发挥饲料科研国家队的作用。