重庆区县美食第三弹！

小吃货期待的区县美食系列上线咯！

2020年，吃姐给大家来点不一样的

不用管住嘴，但要迈开腿

向着区县美食出发啦！

要吃就要把重庆美食吃个透彻

吃姐一路向北，食遍八方

灰粑，一个用大米制作出的美食，也是南川的特色食品，不管是逢年过节还是平时香嘴，当地人都会吃上这道佳肴！

灰粑之所以叫这个名字，与它的制作方式有很大的关系，因为制作的主要原料是大米和稻草灰水，让糕体充分吸收稻草灰水，口感会变得更加劲道。

南川人最爱把刚出笼的热灰粑，浇上油辣子海椒，美味至极！

喜欢啃鸡jiojio的朋友，吃姐必须要给你推荐铜梁泡鸡脚，绝对颠覆你对泡鸡脚的概念。

铜梁泡鸡脚选用泡椒和小米椒泡制而成，双重辣椒摩擦出的火花，感受泡鸡脚的重磅刺激和酸爽麻辣。一口下去，鸡骨的鲜味和泡椒水的鲜辣瞬间充满你整个口腔，简直回味无穷！

在丰都，论好吃，麻辣鸡块一定排在首位，不管是街头巷尾还是餐馆酒楼，红油鲜香的麻辣鸡块，是餐桌上的必点菜！

香辣红油包裹着的鸡块让人忍不住口水直流，夹上一块，入口肉质劲道而细脆，色、香、味集于一身，麻得够劲，回味悠长~

在川渝交接的潼南，不仅仅有厚重的历史文化，在当地还有一种闻名巴渝的特色美食——太安鱼。

太安鱼的味道并不算辣，但味道会更富有层次感，每咀嚼一下，便有不同的滋味，膏腴嫩滑，那滋味简直不摆啦！

秀山米豆腐是秀山人尽皆知的美食！提起米豆腐在秀山人心中的地位，可是任何美味都无法撼动的！

米豆腐食用也是非常方便，冷热皆可，热食主要是煮了吃，里面放点酸菜，味道十分鲜美，冷食主要为凉拌，加上各种调料，味道清爽酸辣！

一个“惊悚”的土味美食上线啦——血豆腐！虽然名字听着有点惊悚，但是“血”只是代表豆腐熏制后的颜色。

血豆腐内部嵌制猪肉，外表裹着豆腐，色泽十分红润。轻咬一口，味道鲜香而有腊香，吃起来麻爽可口，干香且绵韧耐嚼，吃起来唇齿留香，十分浓郁！

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区县美食已开启

#还有哪些区县美食#

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