“人间至味,
往往酝酿于人与人之间,
最好吃的是人。”
——陈晓卿
阔别两年,这一次陈晓卿又带着团队为观众们带来了《风味人间2》。2018年的《风味人间》豆瓣评分9.1,这一次刚开播不久,就拿下9.4的高分!
有盐君曾写过《风味人间》,感兴趣的小伙伴可以移步《从“舌尖”到“人间”,最好吃的还是这个味儿!》
这一次的《风味人间2》从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。
探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材;提供趣味和知识,不断创造意外之喜;拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。
正如预告视频所说的那样:
与第一季着重探索食物的文化溯源不同 ,第二季主要是寻找食材与人的联系,帮助任命理解不同文明饮食文化的差异。
《风味人间2》一共8集,分别为《甜蜜缥缈录》、《螃蟹横行记》、《酱料四海谈》、《杂碎逆袭史》、《颗粒苍穹传》、《鸡肉风情说》、《根茎春秋志》,《香肠万象集》。
这8集将人与世界、人与人、人与食物的关系通过日常的美食呈现出来。这里没有难觅的海味山珍,也没有世间难寻的绝美食材。这里都是有着人间烟火气息的食物,是我们常见的食材。
与其说这是美食纪录片,不如说是一部自然地理纪录片。一道道美食的背后都是任命从采摘食材、研究烹饪方法、到一代代感情传承的滴滴感动。
除了美食让人流口水以外,片中有许多食物的微观镜头,有盐君保证你绝对没有见过这样的食物!这不是食物,这是活脱脱的生命啊!细胞、液体、营养物质,万物皆有灵。
在多灾多难的2020年,这样一部极具生命力的《风味人间2》真的很治愈。不仅仅是对味觉的关怀,更多的是带给人们对于生命那种本质的热爱。每一顿饭都来之不易,每一种食材从源头变为桌上的食物,都是大自然的恩赐。
2020年4月26日起,每周日21:20更新,《风味人间2》带人们回望与品味这个世界的美好。