小儿推拿杨晓:孩子积食咳嗽,消积止咳的陈皮萝卜水如何制作?
小儿咳嗽多和脾胃有关,特别是积滞,容易化热,阻遏气机,陈皮萝卜水是简单易做,对食积咳嗽,特别是咳嗽初期,配合饮食清淡,效果非常显著。
如何判断宝宝是食积咳嗽?
一般宝宝会有咽喉肿痛、舌苔白厚或厚腻、腹胀便干等症状,同时可以发现宝宝晚上咳嗽严重,甚至呕吐,睡眠不安,口气重等征兆。
如果孩子吃多,出现舌苔厚腻,有一点点咳嗽,可以给孩子喝萝卜陈皮水,同时给孩子调整饮食,素食两三天,忌口水果、零食、冷饮等,这样孩子在咳嗽的初期,就会可以解决。
萝卜
色白,属金,入肺,性甘、平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。生吃比较寒凉,不适合孩子,煮熟后,比较平和,《本草经巯》“生者味辛,性冷;熟者味甘,温平。”
陈皮
陈皮又称为橘皮,就是平时大家常吃的桔子的果皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。但是新鲜的桔子皮,效用不佳,需要阴干或通风干燥,放置1年或更久才好用。入药以陈久者为良,故名陈皮。
味苦、辛,性温。归肺、脾经,具有理气健脾,燥湿化痰。
萝卜陈皮组合在一起,可以起到化痰止咳、健脾和胃、理气消胀的作用;它们组合在一起非常互补,萝卜性偏凉、偏润,陈皮性温、偏燥,它俩组合萝卜减缓了陈皮的温燥,陈皮调和萝卜的凉润,使得萝卜陈皮水变得中性平和。
制作方法:
做法很简单,白萝卜250克,陈皮3克。将萝卜切碎,与陈皮一同煎煮,感觉萝卜熟了就可以啦。
图解:
2.准备陈皮
3. 用厨房秤称白萝卜250g左右,也就是半根的量。 4. 用厨房秤称陈皮3g左右,刚好一张完整陈皮的三分之一,下次不用再称了。 5.白萝卜削皮、切块与陈皮一起放锅里。 6.锅里加水至2/3容量,可以多煮一些,宝宝全天都可以喝。 7.开火煮,等水煎后再煮约15分钟,自己吃一下萝卜熟了就可以关火了。 8.煮好的水,看看水变色了,说明陈皮药性入水了。
9.用勺盛出放碗里凉一会,等水温后,再倒入宝宝的喝水杯,就可以能宝宝喝了。
备注:如果孩子肉吃多了,可以加3~6克左右的山楂,如果有流清鼻涕,可以加2片的生姜。如果孩子咳嗽比较严重,或咳嗽时间比较久,有其它明显不适症状,需要及时就医。
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