食材
.猪肉 100g .米 1杯
.腊肠 1条 .冬菇 7个
.糖 半小勺 .酱油 1小勺
.芝麻油 半小勺
做法
1把冬菇浸水
2猪肉切小块,用糖,酱油和芝麻油腌一下
3米洗好放入砂锅里,加入清水,几勺浸泡冬菇的水和一勺油
4放上腊肠和冬菇,用大火煮。水滚的时候转成中火。
5等煲仔饭的时候,把猪肉放入平底锅里,煎成金黄色。
6 煲仔饭的水全都没的时候放入猪肉。关火,用盖盖者10分钟
7煲仔饭放点酱油就可以咯~