香闷豆腐

阿闷aman

步骤1

干香菇用温水泡发洗净备用,豆腐切小块,锅里放菜籽油把豆腐煎至两面金黄
阿闷aman

步骤2

豆腐煎好,锅里留底油放入生姜末和辣椒酱炒香加半碗水
阿闷aman

步骤3

泡发好的香菇切成自己喜欢的形状
阿闷aman

步骤4

放进锅里盖上盖子煮5分钟
阿闷aman

步骤5

野葱切好
阿闷aman

步骤6

豆腐放进锅里翻拌均匀
阿闷aman

步骤7

放入野葱
阿闷aman

步骤8

放点酱油,放点盐,撒大蒜末,翻炒均匀然后勾芡,红薯淀粉兑水,变成水淀粉均匀的淋在豆腐上,让每块豆腐都勾上芡
阿闷aman

步骤9

勾芡的豆腐,非常嫩滑!完美!

大家都在看

相关专题