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健康少油的拌茄子
步骤1
把肉糜加入料酒,盐,胡椒粉,纯净水搅上劲备用
步骤2
把葱姜蒜切末备用
步骤3
茄子洗净放入蒸锅蒸20分钟
步骤4
出锅撕成小条状
步骤5
锅内放一点点油,放入肉糜炒一下
步骤6
倒入葱姜末炒
步骤7
倒入生抽,老抽,蚝油,蒸鱼豉油,加入一点水,烧入味了关火,喜欢辣的可以放点辣椒
步骤8
把炒的拌料倒入茄子条里,搅拌均匀就可以了
步骤9
少油健康的拌茄子就做好啦,好吃停不下来
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