吃,使我们中华民族很注重的一点,就从我们悠久的饮食文化中就可以看出来,我国人民对吃的执着,不过世界各地都会有一些令人意想不到的食物,往往给我们带来的并不是味蕾的惊喜,而是心理的惊讶。闽南那边用沙虫做的土笋冻,广东的虫子宴,还有贵州的牛瘪火锅,别说是吃了,就是看着都是一种心理煎熬,不过不仅仅是我们有这样的煎熬,在国外也有这样的“煎熬”。
乌龟在我国是代表着长寿和和平的,就算是吃也是吃的比较像的甲鱼,小乌龟一般是没有人会吃的,最经典的菜就是把甲鱼和鸡一块炖了,就名叫“霸王别姬”。但是在越南,越南人民对这种可爱的慢吞吞的小生物可真的是手下不留情的,该吃我就吃。他们会把乌龟夹在菠萝蜜里烤,而且这种“果香烤乌龟”在越南还挺受欢迎的。
而在柬埔寨的街头,这些售卖烧烤食物的摊子也都是很简单的,他们会在摊子上放一只大盘子,盘子里就盛着自己烤好的食物,烤鸡烤鱼都有,当然也有这些烤乌龟,令人惊讶的是有的烤乌龟还带着金黄金黄的龟蛋。据说这是乌龟感受到了热量,情急之下就想着赶紧生育繁衍下一代,不过这些情急之下生出来的龟蛋也没逃脱被烤熟的命运,成为了另外一种美味。
喜欢吃烤乌龟的人,有的会专门购买那些有乌龟蛋的来吃,因为乌龟就算已经被烤熟了,壳子还是不可以吃的,把壳子敲开之后,除去乌龟的内脏和爪子,其实也没有什么肉能够大快朵颐了,这样看来还是乌龟蛋更有吃头。这可真的是一个地方有一个地方的特色啊,我国应该没有很多吃乌龟的地方吧,他们要是来我国卖,可能都卖不出去...龟龟这么可爱为什么要吃龟龟?不过乌龟真的是有很丰富的营养,煲汤应该也有不错的味道,一定很香。