想要吃得健康，还是得吃小花花酸奶溶豆

这两天给宝宝尝试了一款0添加0蔗糖的适合婴幼儿的酸奶，宝宝一次吃的很少，剩下的就用来做溶豆啦！这款小花花溶豆真的太好看了，宝宝一定喜欢的

By 可爱跳美食吧

• 鸡蛋 1个
• 奶粉(蛋黄用) 6g
• 奶粉(蛋清用) 10g
• 淀粉(蛋清用) 6g
• 半固体酸奶 16g

1、先准备材料

2、蛋黄打发至发白 加入奶粉 搅拌均匀无颗粒

3、倒入裱花袋(我用的小号保鲜袋)剪小小的孔 在烤盘上挤大小均匀的小豆豆 每个豆豆间要有距离， 烤箱提前预热100度 烤20分钟

4、酸奶加入奶粉搅拌均匀无颗粒 备用

5、蛋清加几滴柠檬汁打发 有大泡泡时加入淀粉继续打发

6、打发至有成直角就可以了 蛋白打发这步很重要的哦，这是花朵能不能成型的关键

7、酸奶糊倒入蛋白中翻拌均匀，倒入裱花袋(依然是保鲜袋)

8、取出烤盘 在蛋黄四周挤上蛋白糊 挤的漂亮点就是小花花啦

9、烤箱100度 40分钟 烤完后会有点上色了发黄 淡淡的奶香味配上漂亮的小花花 忍不住想吃几个 嘿嘿

蛋黄和蛋清都要充分打发 做出来的溶豆会更酥 挤豆豆时一定要剪小小的口 慢慢地稳稳地挤哦 这款小零食适合吃过鸡蛋和酸奶不过敏的宝宝哈！ 给宝宝选择酸奶 一定要看配料表 只有生牛乳＋菌的最好，蛋白质含量要＞3.1g

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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