佳沃股份2019年年度董事会经营评述

佳沃股份2019年年度董事会经营评述内容如下：

一、概述

近年，国际上游海产品稀缺资源集中度越来越高，市场需求正稳步扩大，国内以海产品为代表的高端动物蛋白供给及需求呈现紧平衡状态，随着渠道短链结构再造、电商冷链设施建设、消费者教育普及海鲜类餐饮的蓬勃发展，食材领域发生结构性改变，消费结构的升级使我国逐渐成为全球主要的海产品消费市场，美味度强、安全性好、上游监管严格、生物资源具有稀缺性的高蛋白、低脂肪健康动物蛋白产品迎来重大机遇。中国动物蛋白企业拥有着宽阔的市场需求前景，在掌控海外资源的基础上加速中国市场发展，迎来了消费升级的难得机遇期。2019年，公司结合战略发展布局，对高端动物蛋白上游稀缺资源进行了重大资产购买，完成了智利领先三文鱼企业Australis的收购控股，巩固并实质性提升自身对海产品上游稀缺优质资源的掌控能力，掌控了优质、稀缺的上游三文鱼资源，全方位支撑了公司更好地把握食品消费升级的战略机遇。

目前，国内海产品加工行业日趋成熟，以海产品初级加工为主，海产品精深加工比例明显提高，高附加值产品加工出口保持较快增长。伴随国内消费需求不断升级，国内消费者对优质、绿色海产品需求明显增加，政府对资源保护不断趋紧趋严、继续降低海产品进口关税等，使得海产品进口和国内销售保持快速增长的势头，整个行业处于快速成长期。2019年公司完成对智利领先三文鱼企业Australis的控股收购，在增值产品开发、渠道拓宽、品牌建设、战略管理等方面与公司既有业务形成了优势互补，有力的支撑了公司整体增强市场竞争力和品牌影响力，进一步提升了公司的市场份额和行业地位。报告期内，公司紧抓发展利好因素，克服诸多不利因素，保持了稳定的发展态势，营业收入同比取得较高增长，但同时，因积极推进智利领先三文鱼企业Australis的重大资产购买，本报告期产生较大金额的一次性中介费、印花税等费用支出及借款利息和其他税金等并购相关费用支出，短期对公司业绩产生了一定影响。

截止报告期末，公司总资产11,640,343,726.17元，较上年同期增长858.36%，报告期内，公司实现营业总收入3,427,737,434.19元，较上年同期增长77.84%；营业成本3,093,048,493.70元，较上年同期增长80.88%；实现营业利润-211,023,756.33元，较上年同期下降562.36%；实现利润总额-215,797,339.03元，较上年同期下降552.94%；实现归属于上市公司股东的净利润-126,415,213.87元，较上年同期下降615.30%。具体来说：

报告期内，公司在产业结构、区域布局及各业务板块发展策略方面持续优化，保持战略聚焦在进口海鲜为代表的高端动物蛋白领域，坚持“全球资源+中国消费”的战略路线，持续锻造核心竞争力，积极加速业务融合，开拓新市场，开发新产品，中高端海产品业务保持良好的增长态势，完成重大资产购买项目已顺利完成交割，取得智利领先的三文鱼企业（Australis Seafoods S.A.）控制权，标志着公司顺利完成首个中国企业跨境并购优质三文鱼上游资源项目。通过本次收购，公司获得优质的实体资产注入，进一步巩固并实质性提升自身对海产品上游稀缺优质资源的掌控能力，为助力国内市场的消费升级打下坚实基础。公司以此为契机，得以更深入了解境外海产品行业的市场、经营、法律环境，借鉴成熟市场海产品行业管理方式及经营理念，结合已有的在全通路服务、多品类协同、增值产品的开发和加工方面的能力储备，为自身发展打开新的增长源泉。

业务领域动物蛋白业务实现营业收入3,425,012,266.33元，同比增长77.72%。其中，海产品业务实现营业收入2,904,673,171.23元，同比增长92.73%；三文鱼产品方面，2019年公司完成收购Australis并实现并表，公司加大了在智利第十二区的基础设施建设，三文鱼收获量相较去年增长超过20%，达到历史新高，保持较好态势；既有业务，公司经营情况稳定，继续保持了中国最大的北极甜虾进口分销商、狭鳕鱼加工供货商和全渠道布局进口动物蛋白品牌商的行业领先地位；牛羊肉及其副产品方面实现营业收入520,339,095.10元，成长较为迅速。报告期内公司推进完成重大资产购买项目，其他非流动资产、应付债券、长期借款及资产总额均大幅增加，导致各财务报表会计科目所占比重较去年同期发生较大变化；中介费、借款利息及税金等并购费用短期对公司经营产生一定影响。

同时，为进一步聚焦主营业务，改善资产负债结构，出售了部分非主业资产，完成了桃源县万福生科粮油加工经营有限公司（以下简称“粮油公司”）的资产处置，结清公司部分控股股东借款，节约未来与粮油公司相关的营运费用以及相关资产的折旧、摊销、税金等运营成本，降低公司了资产负债率，提升了公司盈利能力，改善了现金流状况。

三文鱼培育是公司主要业务之一，报告期内，公司三文鱼培育业务的主要经营模式分为三个阶段：种苗繁育阶段、育肥阶段、捕捞加工阶段。

1、三文鱼培育模式及优势

（1）种苗繁育阶段

三文鱼种苗繁育侧重于鱼卵的孵化、育苗等过程，帮助三文鱼鱼苗充分发育，适应海水生长环境。在该阶段，公司各养鱼场均遵循行业惯用的生产标准和生物安全保证，确保为之后的育肥提供高质量三文鱼幼苗。公司坚持将育苗工作集中在陆地上的养鱼场中，通过集中繁育的方式确保繁育场所满足统一的卫生健康标准。

公司三文鱼种苗繁育的主要优势为，通过与世界一流的知名育种公司Aquagen公司就三文鱼鱼卵的供应签署长期协议，使公司淡水种苗繁育团队得以与世界一流的知名育种公司合作，从而提升新一代鲑鱼的生长效率，肉色质量和抗病性等一系列关键因素，有利于三文鱼基因型改良、提高受精卵孵化率等，此模式减少了Australis可能承担风险及成本。公司坚持将育苗工作集中在陆地上的育苗场中，这一决策促使公司得以更有效地控制育苗环节中的卫生健康条件，保障产品的品质。

（2）育肥阶段

三文鱼育肥阶段是公司生产团队在种苗繁育基础上进行的，包括鱼群的培养和育肥，直到达到后续捕捞加工及商品化所需的重量。公司三文鱼的育肥，从三文鱼幼苗进入不同的培育中心开始，直到平均体重达到捕捞要求结束（成鱼最终体重3至6公斤不等，取决于不同物种的自然规律），这个过程在Australis位于湖区Los Lagos（第十区）、艾森Aysén（第十一区）和麦哲伦Magallanes（第十二区）地区的自有海洋育肥中心进行。

公司三文鱼育肥阶段的主要优势为，整个育肥期间均在公司位于智利湖区Los Lagos（第十区）、艾森Aysén（第十一区）和麦哲伦Magallanes（第十二区）地区的自有海洋育肥中心进行，公司通过不断监测鱼类状况，技术监测覆盖卫生状况、增长速度等影响鱼类发育和育肥的所有变量，并通过综合饲养系统等现代化设施，进一步确保了产品的质量稳定性。

（3）捕捞加工阶段

育肥阶段的三文鱼达到捕捞要求后，公司采用以捕捞艇为存放工具的活体捕捞技术，对于完成育肥阶段的三文鱼进行捕捞，之后进转移至加工厂开展其商品化加工。加工厂接收三文鱼成鱼后开展屠宰，根据目标市场客户的具体要求，将其转化为具有附加价值的产品。厂房中的加工流程结束后，鲜食及冷冻的成品均会立即被放置在冷库中储存。随后鲜食成品每天均会通过冷藏车运输直接到达最终目的地或机场，冷冻成品一般被保存-18°C的冷储环境中，随后主要以是海运方式出口至客户所在港口。

公司三文鱼捕捞加工阶段的主要优势为：公司采取各种捕捞技术，尤其是以捕捞艇（或称“罐船”）为存放工具的活体打捞技术，可使成鱼在从育肥中心运送到加工厂的过程中保持鲜活状态。该系统从海笼中直接吸取成鱼，并将它们存放在捕捞艇的储罐中；然后，这一捕捞容器随即充当起运输工具，鱼在最佳的密度和氧气条件下转移，中途不需要适应新的生存条件。

这一理想环境，确保了成鱼到达加工厂时的新鲜度和品质。公司在加工工艺的设计中遵循严格的食品安全和动物福利标准，产品加工过程的所有阶段都经过严格的质量控制流程和微生物实验室分析步骤。

2、三文鱼培育模式的主要风险

（1）环保风险

繁育过程可能三文鱼排泄物过多，会对水体造成污染，存在发生环境污染事故的可能，潜在的环保风险。

公司通过完善防控体系并严格遵守智利渔业和水产养殖法（LGPA）降低上述风险的可能性。

（2）自然灾害及海洋捕食者风险

三文鱼育肥阶段可能受自然灾害及三文鱼海洋捕食者影响，常见的自然灾害包括海啸、飓风等，三文鱼捕食者如海狮等。

公司的目前通过选取自然环境、卫生条件优异的育肥区域，并进行合理规划，采取多种防范措置，以减少自然环境发生灾害及三文鱼海洋捕食者的潜在风险。

（3）三文鱼病害风险

三文鱼繁育过程易受到细菌病害侵蚀并产生二次感染，影响出产品质，降低产量，对企业造成的损失，常见的三文鱼病害有：海虱、三文鱼立克次体败血症、传染性三文鱼贫血症等。

公司通过不断完善防控体系，加大对于病害防治的研究投入，不断开发更好的技术解决方案，通过鱼类健康管理计划、兽医保健计划、生物安全计划、风控计划、应急计划、消毒程序、监测计划以及协调和同步不同区域/地区的管理方法，保持三文鱼产品稳定的产量和品质。

（4）食品安全风险

食品质量安全控制已经成为企业的重中之重，对公司在食品质量安全控制方面提出了更严格的要求。

公司高度重视产品加工的安全卫生和质量控制，积极推行标准化生产和管理，最大程度地降低由此产生的食品安全风险。

二、核心竞争力分析

公司的核心战略是在“全球资源+中国消费”战略方针下，打造全产业链、全球化、专业化的世界级海鲜平台企业，为消费者提供全球优质海鲜产品，实现全通路服务，以及初级食材到精深加工产品的生产供应。目前公司在核心品类控制、全渠道的销售服务、质量控制能力等方面拥有领先优势。

1、核心品类控制

报告期内，公司完成对智利圣地亚哥证券交易所上市的优质三文鱼公司Australis的重大资产购买，于2019年7月实现对其控股及合并报表，进一步巩固并实质性提升自身对海产品上游稀缺资源的掌控能力，此次重大资产购买为首个中国企业跨境并购海外优质三文鱼上游资源的项目，为公司后期战略发展奠定了坚实基础。由于三文鱼对水质、温度、水流、生物环境的要求颇高，且全球三文鱼需求持续增长，世界范围内的三文鱼供给均受到繁殖地域有限和许可经营限制的影响，三文鱼培育行业均有较高的区域壁垒、监管壁垒、资金壁垒、技术壁垒等。此次2019年公司完成对上游优质三文鱼企业的重大购买，使公司突破了三文鱼培育行业的诸多壁垒，业务拓展至产业链上游，对公司全产业链运营具有重大意义。

同时，经过多年对海产品的经营，公司已在狭鳕鱼、北极甜虾领域取得业内的领导地位。公司管理层国际贸易经验丰富，熟悉全球各地海洋资源的分布及市场情况，长期直接与国外多家捕捞船队或拥有捕捞配额的捕捞公司保持着密切稳定的合作，多个核心品类拥有独家代理权或优先采购权。

核心品类的控制，上游资源的掌握，可快速提升公司在产业链中的话语权和议价能力，并将以此为依托，协同公司其他优势资源，提升公司海鲜资源的集合能力，为公司未来发展打开更广阔的战略空间。

2、全渠道的销售服务

公司已具备全球化布局、全渠道专业化销售、服务能力，拥有多元立体化渠道网络，构建起“线上+线下”复合型渠道体系。

（1）境外销售渠道方面：

公司与国外主要地区的客户建立了广泛而紧密的销售网络，覆盖欧美、日本等国家或地区，产品获得终端客户的广泛认可。公司的三文鱼境外远销美国、俄罗斯、巴西、日本等国，拥有强大的客户群体和稳定的销售渠道，其产品获得广大客户的高度评价；狭鳕鱼等传统优势产品，境外销售直销给海外加工商的同时，另一部分也销售给海外经销商等，客户类型主要为企业客户，如大型进出口商、终端零售商和分销商等。公司在保有目前境外优势销售渠道前提下，积极进行境外新销售渠道的拓展，通过参加线下行业展会、论坛和线上网站、邮件咨询等多种方式积极寻求更多的途径，开拓销售渠道。

（2）境内销售渠道方面：

海鲜传统销售渠道领域：通过“核心代理商+多元化经销商”体系覆盖全国最主要的销地市场。

3、质量控制

公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原材料到成品的多层次、全方位食品安全保证体系，在源头管理、质量体系运行以及企业自检自控能力等方面均达行业领先水平。

公司的生产和加工符合高质量标准的产品，为顾客提供最优质的服务。公司智利子公司Australis加入了GSI（全球三文鱼计划），该组织代表三文鱼生产最高环境及社会标准。公司在三文鱼养殖及加工每个环节均建立了完善的质量控制制度，包括基于危害分析重要管制点（HACCP）模型进行整体质量控制，通过配备现代化设施、优化生产流程等更有效地控制卫生健康条件，保障产品的品质，提升产品质量。公司执行GMP（良好作业规范）、SSOP（卫生标准操作程序）、HACCP（危害分析与关键控制点）、BRC（英国零售商协会-食品安全全球标准）和IFS（国际食品标准）等食品安全管理体系，通过了BRC、IFS等食品安全管理体系认证，并获得了欧盟、美国、俄罗斯等国家和地区的出口认可备案，符合中国、欧美等国家相关食品安全法律法规。

公司已列入出入境检验检疫局评定的一类出口食品生产企业，以及中国海关一般认证企业，在出口货物查验、审核手续、进出口货物通关等方面具备优势。

三、公司未来发展的展望

（一）行业发展前景

海产品是优质动物蛋白的重要来源，随着人民生活水平的逐步提高，对水产品的需求日益增加，水产品消费占食品消费的比重逐年加大。从世界各国的水产品消费情况来看，水产品消费主要受人口增长、家庭收入增长、城市化进程及饮食习惯四大因素影响，而这正是中国消费升级的主要驱动力量。目前，北美、欧洲、日本等发达国家和地区的水产品消费整体增长趋缓，而中国市场随人民生活水平的提高和膳食结构的调整，总体需求量正在快速增长。

从中国的行业环境看，得益于消费结构的调整，消费者对海产的认知度和需求日益增强，越来越倾向于购买优质、安全、美味、健康的海鲜产品。但受限于中国海产品资源匮乏，供给主要来源于海外，近几年进口海鲜产品增长迅猛。与此同时，中国政府对进口海鲜产品关税的优惠力度不断加大，客观上推动了进口海鲜消费市场的发展。目前中国海产品市场有明确的增长需求，但市场缺乏珍视声誉、有长远战略定力的行业领袖。中国现代农业企业有望借鉴发达国家的发展经验和路径，借助中国正成为全球最大海鲜消费国这一历史机遇，通过“海外资源+中国市场”的方式实现弯道超车，成为世界级新巨头。

从市场的发展预期看，随着渠道短链结构再造、冷链物流仓储建设完善、消费者海产品饮食习惯养成、海鲜类餐饮的蓬勃发展，食材领域会发生结构性改变，健康美味、安全性好、上游监管严格、生物资源稀缺的高蛋白、低脂肪健康动物蛋白产品迎来重大机遇，中国企业在掌控海外资源的基础上加速中国市场发展，会迎来珍贵的消费升级机遇期。就目前国内海产品企业综合来看，中国海产品企业普遍缺乏对上游海产品优质稀缺资源的掌控，长期处于产业链的下游，从而无法进一步形成全产业链、全通路化的资源掌控和规模化优势，这也成为大部分中国海产品企业发展过程中难以突破的瓶颈。

从产业的布局条件看，中国的主要海鲜资源（如三文鱼、北极甜虾、龙虾、鳕鱼、帝王蟹等）基本依赖进口，目前在价值空间最大的上游端的布局的中国企业相对较少；掌握成长性好、监管严格的稀缺类生物资产，仍是中国企业的重要机遇。

中国是未来全球最大的消费市场，海鲜市场通路端小、散、乱的局面正在逐步改善。2017年底以来，国家实行强有力的切实措施打击走私，长期以来困扰海鲜领域的“劣币驱逐良币”的局面有了根本性改变，规范化、正规化运营的公司将会迎来发展的窗口期。

从公司把握机遇上来看，2019年，公司紧盯市场趋势，结合国内国际商业大环境，对三文鱼上游企业智利圣地亚哥证券交易所的上市公司Australis积极进行收购并顺利完成交割，实现控股。三文鱼作为优质的高蛋白资源，是全球海鲜中经营价值最高的品类，作为一种富含蛋白质、多种维生素以及不饱和脂肪酸Omega-3、维生素A和D、磷、镁、硒等的海产品，三文鱼是健康饮食的重要组成部分。三文鱼的蛋白质保留率为31%，与鸡、猪、牛相比是一种蛋白质产生效率高的肉类，同时，其的能量保留率也高于鸡和猪，此外，三文鱼的可食用比例为68%，这一比例远高于其他肉类。随着消费需求快速增长，消费者对健康意识的增加，全球范围内对于三文鱼的需求也在持续扩大，供应日趋偏紧。此次重大资产收购是首个中国企业跨境并购优质三文鱼上游资源项目，进一步巩固并实质性提升了公司对海产品上游稀缺优质资源的掌控能力，提高了优质海产品资源三文鱼上游的话语权，优化了公司自身产业布局，提升了市场竞争力，为公司未来战略发展及优质资源整合、国内国外全球化布局奠定了扎实基础。

（二）公司整体发展战略与发展目标

1、发展战略

公司秉承健康国人的发展理念，把握消费升级的大趋势，聚焦在以进口海鲜为代表的高端动物蛋白领域，坚持“全球资源+中国消费”的战略路线，持续锻造在核心品类控制、全渠道的销售服务、质量控制、供应链管控、品牌建设等方面的核心竞争力。2019年，公司完成对智利领先三文鱼企业Australis重大资产收购，公司将此为契机，更深入了解境外海产品行业的市场、经营、法律环境，丰富海外并购和跨国企业管理经验，为自身的发展打开新的增长源泉，助推佳沃股份早日成为中国一流、全球领先的新型海产供应链全球化、专业化平台型企业。

2、发展目标

短期内，聚焦在进口海鲜领域，通过对海产品行业上下游资源的并购和整合，提升在海产品稀缺资源产业链上下游的综合话语权，持续锻造公司以优质海产品掌控力为核心的强大竞争力，扩大公司在海产行业的综合影响力和行业地位，将公司打造为中国海产行业的领导型企业。

长期看，公司将持续优化各子公司的运营效率，在育苗、育肥、产品研发、加工生产、市场布局、渠道销售开拓、品牌建设等多方面加大力度，并借鉴成熟市场海产品行业管理方式及经营理念，结合已有的多品类协同、增值产品的开发和加工、战略管理方面的能力储备，在全球化运营、全通路服务、高端品牌建设、市场综合影响力发面投入更大资源，将公司打造为全球动物蛋白领域的领先型企业。

（三）公司2020年度的经营计划

公司2020年的发展重点主要体现在以下几个方面：

1、积极开展对2019年公司完成的重大资产购买公司Australis的整合，进一步提升运营效率及盈利能力，释放产能，与国内既有业务形成产业上下游联动协作优势，提升公司成为新型海鲜领域专业化平台型企业的竞争优势。

（1）优化运营，提升运营效率及盈利能力，大力释放产能，2019年，公司完成对Australis的收购控股，Australis作为智利乃至全球知名三文鱼企业，享有较高市场知名度，公司未来将在确保Australis现有市场地位的同时，积极通过产业化、精细化、规模化等多种方式方法，进一步提高其整体运营和盈利能力，使之在竞争日益的全球海产行业更进一步提高市场地位。2019年，尤其是下半年，公司加大了在智利自然资源禀赋优越的第十二区海笼、育苗场、加工厂等基础设施建设投入，目前智利第十二区暂无产量增长限制，而智利其他区域及三文鱼养殖主要国家挪威全部区域均已经开始执行三文鱼产量年增长率不得超过3%的规定，这为公司后期提升释放产能提供了巨大优势，公司将紧抓此机遇，更加形成规模化优势。

（2）整合上下游资源优势，保持强有力的现有销售渠道并强化拓展

随着公司完成对上游稀缺优质三文鱼企业的收购，公司在上游核心海产品的资源掌控力得到了实质性提升，结合公司原既有业务，未来公司将借助公司全产业链资源整合的优势，保持强有力的现有销售渠道的同时加速对国内销售渠道的整合及开拓，充分发挥既有体系与Australis的协同效应，在增值产品开发、渠道拓宽、品牌建设、战略管理等方面形成优势互补扩大市场占有率，有效提升品牌影响力。

在产业链上游，利用对未来增长潜力大的关键品类的资源掌控，形成对终端渠道的成本和服务优势；在产业链下游，通过对商业模式的创新、改造，快速整合产业中间件，建立强有力的风控及服务能力，快速完成“全球资源+中国消费”战略的实质性落地，打造平台型企业巨头。

2、激发国星股份发展潜能，推进国星股份做大做强，加速平台型企业打造。

（1）扩大竞争优势，丰富产品品类：提高北极甜虾、狭鳕鱼市场份额，进一步加强公司在该品类的市场地位；以成熟渠道带动新品销售推广，复制北极甜虾的成功模式，快速在3-5个品类上形成新的竞争优势。

（2）深化销售渠道，提升品牌影响力：以多种海鲜品类不断推动内销业务的全渠道布局，重点拓展国内零售渠道，特别是在电商、新零售等渠道的拓展，着重加强头部餐饮客户的开拓；通过对海鲜行业上下游资源的有机整合，为消费者提供更多高品质、高性价比的海鲜产品，进一步强化公司在中高端海鲜的品牌地位。

（3）推动出口业务稳健增长：巩固、拓宽海外客户资源，不断调整产品结构，提高盈利能力，形成国际海鲜资源采购的规模效应，促进外销业务稳健增长。

3、梯次加强品牌建设。

公司完成对上游优质三文鱼企业Australis的并购后，结合公司在动物蛋白的原有布局，公司的品牌影响力得到了提升，初步具备开展品牌化建设的基础条件，未来公司将逐步、分阶段的开展品牌建设相关工作。公司持续提升公司运营效率、聚焦优势品类，衍生增值产品开发，力争打造海鲜品类第一集团和第一品牌；未来进一步发展牛肉品类，缔造世界级动物蛋白巨头企业。

（四）公司面临风险及应对措

1、原材料及产品市场价格波动和市场竞争风险

目前，公司狭鳕鱼、北极甜虾等产品所需主要原材料由国际大型渔业捕捞公司等供应商提供；随着海洋资源日益稀缺和后期可能的世界石油价格回暖等因素影响，原材料价格快速上升，供需失衡产品市场价格低于正常水平，可能会对公司的毛利率和净利润水平产生不利影响。公司所处行业是一个市场化程度高、竞争充分的行业。

风险应对：公司的采购计划通常根据年度的销售预估和产能状况制订，并且紧密跟踪原材料价格走势、市场供需情况等诸多因素，及时、主动进行采购策略调整。同时，与重要客户签订年度销售合同，并在后续执行过程中，借助公司品类优势、通路优势及多年来与上游核心供应商形成的战略合作关系，在价格出现较大波动时，进行弹性调整。此外，公司积极寻求上游核心资源的并购整合机会，稳固根基，以期最大程度减少采购价格波动和市场竞争给公司带来的经营风险。

2、贸易环境及汇率风险

公司生产经营所需的原材料主要从国外采购，公司海产品业务的产品主要出口至国外市场，其中加工生产业务所需的原材料也主要从国外采购，国家进出口贸易政策变化及汇率波动幅度的加大可能影响公司业务开展。随着世界经济市场开放度的提高，贸易规模不断扩大，国际市场的竞争日趋激烈，贸易摩擦也日益增多，许多国家通过贸易壁垒手段限制海外商品在本国的竞争。

风险应对：(1)加强运营管理，合理筹划费用，减少不必要的支出；扩大盈利单品的销售，增加销售毛利率。（2）减少美元敞口，通过现汇采购，提前收汇、远期结售汇、争取使用人民币计价结算等方式，减少未来汇率波动带来的影响。（3）调增销售价格或采购价格。出口方面：把汇率损失摊入出口商品中，以转嫁汇率风险。进口方面：将汇率变动可能造成的损失从进口商品价格中剔除，以转嫁汇率风险。

3、新冠病毒疫情影响的风险

2020年以来，受新冠病毒疫情在国内及全球先后大面积爆发的影响，餐饮行业受到影响，海产品市场餐饮需求减少，导致市场价格出现一定下跌；同时各国为应对疫情推出各项空运、陆运、海运管制措施，导致运力下降，运费增加，全球海产行业面临挑战。目前，新冠病毒疫情对公司2020全年整体的影响程度尚待进一步评估。

风险应对：疫情防控方面，公司将持续密切关注新冠病毒疫情情况，按照相关疫情防控要求，严格执行防控工作，保护员工及生产安全；客户供应商协同方面，公司加强了与客户及供应商的沟通，旨在建立更加紧密的客户协同机制；生产保障方面，公司采取多种措施保障公司业务生产和加工活动的顺利进行；物流运输方面，公司积极争夺运力，全力确保物流运输的最大顺畅，尽可能降低受影响的程度。

4、食品安全风险

随着我国消费者食品安全意识的普及以及权益保护意识的增强，同时政府相关部门不断加大对食品安全的监管力度，食品质量安全控制已经成为食品企业的重中之重，对公司在食品质量安全控制方面提出了更严格的要求。保证产品安全，杜绝产品质量问题，是公司生产经营的重中之重。

风险应对：公司高度重视产品加工的安全卫生和质量控制，积极推行标准化生产和管理，建立并实行从原材料到成品的食品安全保证体系，通过了GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作程序）、HACCP（危害分析与关键控制点）和BRC（英国零售商协会食品技术标准）等质量管理体系认证，符合中国、欧美等国家相关食品安全法律法规，在源头管理、质量体系运行以及企业自检自控能力等方面均达行业较高水平；在此基础上，公司建立了消费者投诉和质量问题的应急系统，最大程度地降低由此产生的食品安全风险。

5、其他风险

由于公司在境外同样进行业务经营，优质产品更是销往世界各地，因此世界宏观经济发展、利率变化、税务政策、区域政治形势、全球公共卫生安全事件、环境污染、自然灾害等其他因素有可能给公司带来不利影响。

风险应对：公司目前已经初步建立了拥有国际化视野的管理队伍，成立了专门的智利团队，公司通过不断吸纳人才，加大对所在国和地区的政治、经济、文化、商业、社会、税务政策等的了解和研究；完善防控体系并严格遵守智利渔业和水产养殖法（LGPA）；选取自然环境、卫生条件优异的三文鱼培育区域，进行合理规划等对以上诸多因素做好分析，并制定预备应对方案，以求在前端进行其他风险的预防；此外为三文鱼业务可能面临的环境污染、自然灾害等风险购买商业保险。