润元昌为什么要推出老班章土鸡沱？听润元昌研发总监大揭秘

山哥

润元昌产品研发总监

脚踏实地埋头做茶的制茶人

12年间走遍勐海大大小小的茶山，具备丰富的发酵、拼配、审评经验。在云南当地被誉为“全勐海试茶最多的人”。

其实土鸡沱一开始并不在我们的研发计划之中，是我们的招商部综合了很多渠道的反馈才决定推出的。

多年来，许多不同地区的渠道希望我们推出土鸡沱这么一款产品——就是用云南装土鸡蛋的竹篓来作为产品包装，来制作一款品质顶级的沱茶，用来代表润元昌的顶级产品。这款产品也是全国的普洱茶收藏爱好者，特别是两广地区期望已久的一款产品，产品研发中心经过讨论后，觉得土鸡沱非常有意思。

土鸡其实是云南的特色，在老班章茶区我们也常常看到许多散养的走地鸡，当地居民就是叫它们“土鸡”，土鸡不仅是云南的特色产品，更代表是老班章茶区的原生态环境。

老班章土鸡沱是作为润元昌顶级产品打造的，它是润元昌在大班章茶区深耕细作的标志性产品，凝聚了我们对老班章收藏级茶品的理解。

老班章土鸡沱可以说是老班章茶的一个口感特点的体现，同时又加入了我们对收藏级普洱茶、特别是目前被市场最为认可的大白菜高端老茶口感的理解。

我自己喝过的大白菜不下30次，对老班章茶的特色已有相对深入的了解。老班章土鸡沱除了具有老班章的特点——茶气足，茶味重，回甘强烈，水路细腻外，还具备一个特点就是鲜爽度很高，留口丰富。

我们是很珍惜很爱护“老班章茶”这几个字的，目前市场上打着老班章这个名号的产品可能每年都有万吨以上，但是这些产品里面90%以上都是假冒的，润元昌很珍惜老班章茶系列产品，润元昌的老班章茶基本是隔年出一次，而且每次都只有几百公斤，最少的一次只有两百多公斤。