鲜香麻辣口水鸡！麻麻酥酥到心里

今天的天气，

真的是春风十里，

阳光和煦，

最适合出去玩了。

在这好时好景好时光，

小酷拿出了自己的看家本领，

本来不想告诉你们的~

因为这道菜很多妹子都喜欢

听到名字就要咽口水的口水鸡，

小酷就大方的教大家做啦~

为了迎合大众的口味，

我们酌情减少了麻辣的比例，

大家可以根据个人口味，

尽情的加辣加辣哦。

口水鸡

鸡腿.......2-3只

花椒粉/芝麻/花生

芝麻酱/香醋/香油

葱姜蒜/白糖/料酒

老干妈豆豉/生抽

将鸡腿剔出鸡骨，

放上姜片料酒，

上锅隔水蒸10分钟。

锅里加适量的油，

加入老干妈豆豉和姜蒜末，

爆出香味后盛出。

制作酱汁也很简单，

加入各种佐料：

放入花椒粉，熟芝麻，

生抽，香醋，香油，

糖，芝麻酱和老干妈。

没有具体的配比，

完全按照个人的口味来，

调好之后自己试试味道为准。

蒸好的鸡肉取出，

稍稍冷却后切块。

将酱汁拌匀后浇在鸡块上。

最后撒上熟的花生碎和葱花。

别看餐馆里那些高价的口水鸡

其实我们只需这几步就完成了，

是不是很有成就感 。

跟着小酷你会成为一个真正的美食吃货。