好食材就选速配齐 给你味蕾上的美味

【驻马店融媒讯】（记者 朱剑锋 通讯员 邓青 党礼涛）尽管国内疫情得到缓解，很多火锅店也逐渐开始营业，但业内人士曾预言的“报复性消费”却没有来，在家吃火锅反倒成为一种新潮流。速配齐凭借让大家足不出户就享受到和火锅店一样的味道，虏获了一众食客的芳心。4月14日下午，在云创谷科技产业园速配齐总部，记者一行有幸品尝到了速配齐色香味美的火锅宴。

这家花费三年时间打造的餐饮品牌，目前已经在全国各地拥有100余家加盟店。速配齐董事长徐长明告诉记者，他从事餐饮行业25年，对品质的追求始终如一。速配齐历时三年时间打造而成，凭借自身强大的食材供应链，各食材自主加工，店内食材新鲜健康，物美价廉，做到一站式“配齐”。

速配齐好不好，吃过才知道。当徐长明董事长将奔驰锅汤底端上桌的时候，一股浓郁香气扑面而来。这种香气和外面火锅店的香气不一样，它是食材自然散发出来香气，越煮越香，而不是香精、香料或添加剂的味道。“吃我的速配齐火锅，从第一口汤，到最后一口面，我保证都是无可挑剔的。”徐长明说。

这大概就是有真材实料才有这样的自信和底气。浓郁鲜香的菌汤熬足了时间，营养十足，喝一口就能感受到一股鲜甜和醇厚弥漫在舌尖；红汤不加辣椒精，鲜红不辣，提味正好，拿来涮菜越吃越上瘾。伴随着沸腾的汤底，底料的香味也渐次激发出来。记者注意到，途中加汤，徐长明董事长用的是白开水，并没有所谓的“高汤”，然而汤底鲜香味郁的滋味却一点未减。

速配齐所有食材都是深入原产地，精选好食材。无论是口感脆嫩，久煮不烂的“翠花”脆皖鱼，Q弹滑爽的虾滑，货真价实的牛肉丸，环抱一整只虾的蛋包虾仁，抑或小巧可爱的手工饺、手工小油条，在吸饱汤汁后，无一例外地齿颊留香，惊艳味蕾。“速配齐的产品，老人孩子都能吃，而且能让你们出门在外也能享受到‘妈妈的味道’。”徐总忙不迭地招待我们，满眼写着笑意。他表示，听到别人对速配齐这个品牌的认可，内心有一种成就感。

速配齐火锅烧烤食材超市的安全问题和健康美味从源头开始控制，强大的供应链支撑，省略了中间所有环节，使得速配齐的食材品种繁多、食材健康，而且成本稳定，品质优秀。各类火锅食材、各类底料蘸料，只要火锅店能吃到的，速配齐基本全有，拿回家一拆一涮，就可以开心食用，过足火锅瘾。

虽然加盟门店数量与日俱增，但速配齐的食材研发团队依然坚守品质初心，从来不敢懈怠。正如徐长明所说，“只有自主的产品才做得长远持久”，这是一种承诺，也是一种保障。据悉，很多来总部考察的客户开始有些犹疑，但在了解速配齐的品质，尝试过口感之后，往往很快就下定决心进入到加盟速配齐的队伍中来。