绿瘦答疑：网传喝咖啡能瘦身是骗人的吗

现在很多人都习惯在疲乏的时候来杯香浓的咖啡，似乎困倦就这么被咖啡赶走，又可以精神奕奕的继续接下来工作，但是最近咖啡除了提神醒脑还被开发出了新功能——瘦身。网传喝咖啡有助于瘦身，尤其是早起喝咖啡据说减肥效果更佳，但是这种瘦身方法真的靠谱吗？咖啡是否真的有助于减肥呢？

问：喝咖啡对人体有好处吗？

答：咖啡中含有对人体有益的成分，适量喝咖啡对人体是有好处的，咖啡的烟碱酸含有维他命B，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养成分，具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。此外，咖啡还有益于皮肤护养，有助于促进代谢机能，活络消化器官，还可以防止放射线伤害。

问：早上空腹喝咖啡可除宿便排毒，起到减肥的效果，是骗人的吗？

答：咖啡会刺激胃酸分泌，即便不是在空腹状态下饮用，对胃也有一定的刺激性，而空腹饮用刺激性更大，所以早上空腹饮用咖啡会影响胃功能的消化和吸收，很容易引起“胃气受伤”，严重的人甚至会导致胃溃疡。相关营养学专家表示，空腹喝咖啡之所以会有减肥的效果，是因为肠胃经过一夜的休息之后，早晨空腹喝咖啡时，咖啡中令人兴奋的成分就会刺激肠胃，进而影响早餐正常的营养吸收，最终导致体重减轻，但这种方法较为极端，不建议靠空腹喝咖啡瘦身。

问：那么其他时间段喝咖啡有助于减肥吗？

答：有数据表明，咖啡能提高人体的基础代谢率3%～11%，而人的基础代谢占全天消耗热量的60%～70%，基础代谢的提高也就意味着更容易减肥了。此外，咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用，血液中的脂肪酸浓度升高后脂肪酸就会被肌肉吸收，促进体内积蓄已久的脂肪分解。咖啡因还有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿情况。所以说喝咖啡是有利于减肥的，但是喝咖啡的时间需要注意。专家建议，喝咖啡的时间应该放在饭后半小时到一小时之间，最好是黑咖啡，可以有效分解脂肪，喝完咖啡配合些运动，能起到很好的减肥效果。