催乳食谱——虾仁豌豆炖豆腐

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要想母乳的质量好，饮食的作用功不可没。产后哺乳的妈妈可以考虑多摄入营养丰富、水分充足的食物，尤其是蛋白质、矿物质含量丰富的食物。具有催乳作用的食物很多，这款虾仁豌豆炖豆腐就是一款不错的下奶菜。

原料

虾仁30g豌豆20g豆腐100g辅料

食用油适量盐适量生粉适量生抽适量蚝油适量制作过程

1,准备食材：豆腐、豌豆粒、虾仁。

2,先用生粉和少许盐将虾仁腌制一段时间。

3,豆腐小心切成块状。

4,先烧滚一锅水，将豆腐焯一下水，后捞起备用。

5,热锅冷油，将虾仁下锅翻炒。待虾仁变色后捞起备用。

6,加少许油，加入生抽、蚝油和少许水，稍稍煮沸。

7,将豆腐放入锅中，炖煮。

8,放入虾仁和豌豆，一起炖煮十分钟左右。

9,起锅装盘。

烹饪技巧

豆腐先在沸水中焯一下，可以去除豆腥味。适宜人群

乳母

标签

益智 促进食欲 补充蛋白质

餐次分类

中晚餐

推荐理由

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