北京JW万豪酒店开启清鲜生蚝美食之旅

淡雅的果香、滑润的肉质、清鲜的海水，当香槟遇到生蚝，一切都是刚刚好的开始。

置身于海域，扑面而来的淡淡海水味，是与你最好的遇见。来自法国西北部的芬迪克莱尔生蚝是不容错过的，滑嫩的肉质与浓郁的海水在唇边蔓延，随之而来的鲜甜与清香更是久久不能散去。闭上双眼细细品味，极为爽脆、耐嚼的裙边又再次惊叹了味蕾，瞬间将您带到风景如画的海岸线。

吉拉多更是独具魅力。纯粹的海水伴着丰润的肉质一同入口，清冽爽口中更有一丝乳香，口感尤其丰富，慢慢咀嚼后的清甜，使得味蕾瞬间绽放，对于首次尝试生蚝的人也不失为一个好的选择；如果你沉醉于吉拉多的甘甜，那么佳莲娜的美味也将使你无法忘怀，愈加柔软丰满的肉质很好的平衡了浓郁的甜味，咀嚼时的鲜甜仿似亲身置于大西洋中飨食。

多汁的银蚝和加拿大枫林湾生蚝也是必不可少的。独特的金属味，鲜美有弹性的肉质，是银蚝的独到之处，味道丰富而浓烈，原汁原味的好味道适合资深生蚝热爱者；来自加拿大枫林湾生蚝以较大的个头而最为突出，鲜浓丰满的肉质，配上些许柠檬汁和辣酱，恰好的中和了浓郁的金属味，搭配清淡的香槟后味道更是极美。

CRU扒房采用新鲜食材，展现地道风味并兼容健康。满足不同味蕾需求的美酒美馔，传统而不失创意，是生蚝爱好者不可错过的美食之地。

在北京JW万豪酒店开启您的美食之旅，享受海之鲜。